Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo adderley november 4, 2019 15:11 69
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
Shaw

Не пугай птицу, в которую стреляешь!



Мадагаскарские пословицы и поговорки. Ребята, я даже представить себе не мог, насколько богат образами малагасийский язык. Читайте и удивляйтесь:

Ady volom-balala – «Война с волосатыми кузнечиками» (т.е. решение несуществующих проблем, «буря в стакане воды»)

Akanga maro tsy vakin'amboa – "Много цесарок - не разгонит собака" (т.е. в союзе - сила!)

Aleo enjehin’ny omby masiaka toy izay enjehin’ny fieritreretana – «Пусть лучше преследует жестокий бык, чем преследуют угрызения совести!»

Aleo joko mihasolanga, toy izay solanga mihajoko – «Лучше пусть упавшее торчит вверх, чем торчащее упадет вниз» (т.е. лучше взлетать, чем падать)

Collapse )

Источник: Илья Клейменов

Shaw

Вилла в столице Мадагаскара. Сколько стоит жилье в Антананариву



Вам интересно почем тут жилье?

Ниже репортаж о вилле в пригороде Антананариву. Находится в 15 минутах на машине от международного аэропорта IVATO и RAVENALA. А так же в 12-20 минутах (в зависимости от пробок) от основных супермаркетов. Банки, заправки, почта, продовольственный рынок и жандармерия в 3 минутах от дома.

Фоторепортаж а ля "подробней некуда". Стоимость аренды можно посмотреть ТУТ

Collapse )

Источник: Илья Клеймёнов

Shaw

Жена: вы, русские, свой суп готовите целую неделю!



И это не шутка - так и есть. Особенно тут, на Мадагаскаре. Все нужно делать самому, купить-то негде. Поэтому для того чтобы сварить вкусный супчик (например, кислые щи) надо сперва приготовить ингредиенты. А именно, любимую нашу русскую квашенную капусту.

Мои аборигены, кстати, очень её полюбили. Особенно сладкий вариант подачи - с вареньем или просто с сахаром.

А я по жизни люблю ферментировать различные продукты. Началось с капусты, грибов, рыбы,.. что теперь логично перешло в высший пилотаж ферментации - ваниль.

Кроме русских, ферментацией активно занимается еще один народ. Корейцы. Те вообще все подряд ферментируют. Не скажу, что результат всегда съедобен (на мой русский зуб), но в этом случае ферментированный продукт всегда можно подвергнуть тепловой обработке. Например, сварить из него чудесный суп.

Русские щи по-корейски.

Collapse )

Комментарии по ссылке: ilyaMadagascar.com

Мы починили авторизацию через ЖЖ. Теперь для того, чтобы оставить коммент на сайте, нужно лишь перейти по ссылке. Авторизоваться, введя название журнала, и все. Никаких е-майлов или паролей. Все для вашего удобства!

Shaw

Капитолийская волчица



Litchi очень хочет научится летать или хотя бы лазить по деревьям. Иначе "малыши", а им уже по 3 кило, находят ее везде. Спрятаться невозможно.

А вообще в их собачьем сообществе началась форменная Санта Барбара. Ниже расскажу подробности.

Collapse )

пс. Ребята, большая просьба! Мы заканчиваем тестировать наш новый сайт. Чтоб все проверить нужна ваша помощь. А именно: зайдите по ссылке, авторизуйтесь при помощи любой из соцсетей и напишите в комментариях к верхней статье (на сайте):

https://ilyamadagascar.com/

Что на этом сайте сделано криво, по-рагульски или просто вас бесит? Мы очень внимательно прочитаем все мнения.

Огромная благодарность заранее.

Илья Мадагаскар и Андрюха Африка

Shaw

Своя плантация кофе. Мечтали о таком?



Сандра купила шикарный участок земли. По южной границе нашей плантации. С рекой в низине, и холмом (45% уклон). Планируем посадить там 3 000 деревьев кофе. Сорт арабика биклональ.

Но это еще не все. Учитывая модные тенденции у обжарщиков этого замечательного напитка, мы планируем начать эксперименты по креативной ферментации зерен. А именно: ферментация кофе с ванилью, кофе с корицей, кофе с бурбонским перцем...

Не факт, что все это будет вкусно, но вдруг? Пользуется же спросом Копи Лувак. Из кишечника, Карл!

Короче, я загорелся прямо!

Ниже новости с плантации:

Collapse )

Shaw

Сложности в выращивании щенков



И другие новости с плантации.

Щенятам исполнилось три недели. Самые крупные набрали вес 1 800. Понятно, что их мамаша уже с трудом справляется с кормлением. Поэтому приняли решения: 1) Начать прикармливать. 2) Выкупать их всех, так как вылизать всю ораву начисто (10 штук) Личи тоже не успевает.

Ниже: про бегство белых из ЮАР, про купание и кормление щенков, про зажареную змею.

Collapse )

Shaw

Новый эксперимент. Выращивание павловнии из семян



Получил чудесную посылку из Китая. Внутри несколько миллионов семян модного в последнее время дерева - Павловнии.

Вообще китайцы замечательный народ. Пофиг им на все препоны и на ебанутую норвежскую девочку плевать они хотели.

Короче, было так: мои друзья из России ежемесячно покупают в Китае сушеные овощи. Морковку, лук, картошку - контейнерами. Они их добавляют в различные соусы и пакетированные супы. Крупное производство.

Так вот прознали они, что я мечтаю попробовать вырастить на Мадагаскаре китайскую павловнию. Позвонили своим китайцам. Сорвите, мол, семян с дерева. Положите в мешок с сушеной морковкой и отправьте нам в РФ. А дальше уж мы сами.

Те так и сделали.

Из Челябинска пакет с семенами был отправлен в Чебоксары, Саше Шипилевскому. А тот его вместе с очередным заказом пряных смесей выслал посылкой на Мадагаскар.

В итоге семена мне обошлись ровно в 0 рублей и 0 копеек.

Collapse )

Shaw

Четыре бутылки креветок



Удивительно было встретить на Мадагаскаре сибирскую фенечку. В Красноярск, на кораблях в навигацию, с севера по Енисею доставляют в пластиковых бутылках контрабандного тугунка. А тут так перевозят в самолете с побережья в столицу гигантских креветок.

Тугун (лат. Coregonus tugun) - пресноводная рыба рода сигов. Эндемик Сибири, населяет реки, впадающие в Северный Ледовитый океан. Известен под названиями: сосьвинская сельдь, тугунок или манерка. Это рыбешка отличается отменным вкусом - кто хоть однажды пробовал тугуна, никогда его не забудут.

Ох и поел я этого тугунка в своё время. 2-литровая бутылка из под кока-колы (полная соленой рыбки), водочки граммов семьсот (для начала), ржаной хлеб... Прямо на пирсе возле парохода в двоих съедается легко))

Но тут, ребята, про креветок. Ниже - как я их готовлю. Один из способов.


Collapse )