Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Varanga de canard. Вяленое утиное мясо
Shaw
adderley
DSC_0083-1

Будучи на Мадагаскаре надо обязательно попробовать местный специалитет - варанга из утки.

Это блюдо готовят из отходов, коих при промышленном производстве фуагры остается достаточно. Ведь от утки берут только: печень (фуагра), грудку (магре де канар) и ноги (конфи де канар). Все остальное - отходы. Малагаси молодцы, они остатки не выбрасывают, а изготавливают из них щикарный закусон - варанга.

СмотретьCollapse )


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

С 1 сентября!
Shaw
adderley
DSC_0018-08

Карантин закончился - с понедельника Иван снова идет в школу.

Правительство уверяет, что эпидемия чумы побеждена. Всего по их подсчетам за 3 месяца жмурануло 136 человек.

Все это время к Ванюше на дом приходила заниматься учительница, так  что время не потеряно. Сегодня готовились к запоздалому началу учебного года - ходили в парикмахерскую.

СмотретьCollapse )



Как приготовить ванильное мыло
Shaw
adderley
DSC_0416-05

Элементарно - берешь после работы кусок обычного мыла и моешь с ним руки. Вот что получается:

СмотретьCollapse )


Фиговые новости
Shaw
adderley
DSC_0196-08

Похоже я стану первым, кому удалось вырастить инжир на Мадагаскаре. Фиговые саженцы полны плодов - всего на 10 кустах не менее полведра будет.

Другие новости: мне удалось сменить сезон и у черешни (она сейчас цветет), и у киви (появилась новая листва), и даже грецкий орех проснулся от зимней спячки.

Напомню, что из всего вышеперечисленного, на Острове растет лишь грецкий орех, и то очень мелкий. По черешне, инжиру и киви я первооткрыватель!

СмотретьCollapse )


Фумба малагаси
Shaw
adderley
DSC_0441-06

Надо соблюдать местные традиции. Фумба, по-малагасийски.

Вчера принял участие в закладке фундамента для нашего нового дома. Церемония расписана до мелочей. Жена сказала, чтобы я отнесся к этому очень серьезно. Битый час меня по телефону консультировала. Вроде получилось не смеяться, а хотелось!

На верхней фотографии финальное застолье. Остальное ниже.

СмотретьCollapse )


Утро в деревне
Shaw
adderley
DSC_0397-05

3 небольших видео о работах на плантации:

СмотретьCollapse )

Синяя палатка
Shaw
adderley
DSC_0368-08

Которую мы установили в первый день на холме, выполнила свою роль.

Успешно отстояла пять недель, обдуваемая ветром и поливаемая дождем. Сегодня мы ее с почетом демонтировали - со вчерашнего дня все спят в бунгало. По такому поводу не грех и проставиться, что я сейчас и делаю.

Ну, за победу над коммуналками!

СмотретьCollapse )


Саженцы. Пробники
Shaw
adderley
DSC_0364-07

10 дней назад высадил на пробу несколько кустов гвоздики и ванили в почву.

Из удобрений только зола. Поливаем, накрыли ветками от солнца. Все прекрасно прижилось, а ваниль даже пустила росток.

СмотретьCollapse )


Коту на Руси жить хорошо?
Shaw
adderley


После сообщения, что Васька свалил в джунгли, меня постоянно спрашивают о его судьбе. Нет, не вернулся. Однажды мяукал-отзывался, но не вышел и с тех пор тишина.

В ответ я хочу спросить вас: вы думаете, что в ваших квартирах кошкам живется лучше, чем в джунглях? Вы им режете яйца, стерилизуете, кормите всяким говном из банок, это разве жизнь?

Кошка - животное свободолюбивое, и если искусственно не лишать ее возможности размножаться, обязательно свалит. Разница лишь в том, что Васька свалил в джунгли, где полно еды и никаких опасностей. А вот если бы он сбежал в Москве, тогда да - стоит переживать и беспокоиться.

Пример Семёна, который на заглавной фотографии, показателен - тот постоянно шарился по соседским дворам в Антананариву и в итоге пропал. Скорее всего его сожрали (да, на Мадагаскаре едят кошек). Та же участь ждала бы и Ваську, совсем он людей не боялся. Поэтому правильно я сделал, что его увез.

А то, что Васька не возвращается, лишь подтверждает мою мысль, что он практически в раю - завидуйте ему молча!



Дорога и просека. Защита плантации от пожаров
Shaw
adderley
DSC_0354-09

На переднем плане наш проросший огород, а вдалеке виднеется машина - это мы начали прокладывать дорогу вокруг плантации. Назначение: быстрый контроль границ участка, плюс просеку в будущем собираюсь перепахать, чтобы была защита от пожаров.

Под катом видео первого заезда по дороге.

СмотретьCollapse )


?

Log in

No account? Create an account