Привезли сегодня три корзины розового перца. Тут его называют "бе роз" (baies roses).
Пересыпали в коробки, взвесили - получилось 56 кг. Он очень легкий.
После дебатов о соотношении цены и качества, решили просеять перец через сито. Выглядит так:
Вот это некондиция (сердцевина и мусор)
На выходе получаем такое качество:
В деревнях "автоматизацию" не используют - чистят по-старинке руками:
А так розовый перец растет:
Стоимость его оптом около 14 500$/тонна
Journal information