Угорь африканский (Anguilla nebulosa). По-малагасийски "amalom-bandana".
Вот такого монстра выловил парнишка сегодня утром. Заколол гарпуном. Почти 6 кг веса. Теперь герой всего квартала.
А мозамбикского угря я уже покупал, по дороге из Таматава
Subscribe to
Telegram channel adderley
Да еще и в его возрасте!
Вкусный?
Мне как-то угря в Тайланде жарили с овощами. Правда тот был куда более скромных размеров.
Так я тогда, кажется, даже миску вылизал.)
В Тае тебе морского жарили - очень вкусно!
А этот речной?
Вообще, он на налима похож. Или на треску?
Но вкусный однако копчёный!
Вики пишет, что существует 19 видов речных (озерных) угрей:
Европейский речной угорь (Anguilla anguilla)[1]
Австралийский речной угорь (Anguilla australis)
Бенгальский речной угорь (Anguilla bengalensis)
Двухцветный речной угорь (Anguilla bicolor)
Anguilla breviceps
Целебесский речной угорь (Anguilla celebesensis)
Новозеландский длинноплавниковый речной угорь (Anguilla dieffenbachii)
Новогвинейский речной угорь (Anguilla interioris)
Японский речной угорь (Anguilla japonica)
Anguilla luzonensis
Anguilla malgumora
Мадагаскарский речной угорь (Anguilla marmorata)
Крупноротый речной угорь (Anguilla megastoma)
Мозамбикский речной угорь (Anguilla mossambica)
Африканский речной угорь (Anguilla nebulosa)
Anguilla nigricans
Тихоокеанский короткоплавниковый речной угорь (Anguilla obscura)
Квинслендский речной угорь (Anguilla reinhardtii), или речной угорь Рейнхарда
Американский речной угорь (Anguilla rostrata)
Два из них я уже видел.