В этом году на Мадагаскаре довольно скромный урожай гвоздики: 17-20 тысяч тонн.
Ожидаемая цена - в январе 15 000 $/тонна. Традиционно самые крупные покупатели: Малазия, Индия, Индонезия и Пакистан.
Но в ней больше эфирных масел, чем в прошлогодней.
Вот приблизительный химический состав нашего гвоздичного масла (все ингредиенты давно используются в парфюмерной промышленности) :
- Eugénol 79,28%
- β-Caryophyllène 12,16%
- α-Humulène 1,34%
- Acetate d'Eugényle 4,75%
- Oxyde β-Caryophyllène 0,12%
Journal information