Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Category:

Вуациперифери



Так на Мадагаскаре называют дикий бурбонский перец. Готовим десять кило для отгрузки в Россию.

Уникальный аромат, неповторимый. Попробуйте - и вы навсегда забудете про ПЧГ (перец черный горошком). Хотя лично я в личных целях при помоле добавляю хороший черный перец в пропорциях 50/50.

Купить можно тут:





http://mixspice.cooking/


Tags: Мадагаскар, Плантация, бурбонский перец, перец, специи
Subscribe

Posts from This Journal “специи” Tag

  • Том Ям в письме

    Шикарный подгон из Тайланда! В письме, конечно, не весь суп, но большинство его основных ингредиентов точно. При наличии такого пакета на кухне,…

  • Пряная жизнь

    Чем отличается слово "специи" от слова "пряности"? Получил послылку из Чебоксар с шикарным набором пряных смесей и соусов. В…

  • Бурбонский перец

    Как я и анонсировал ранее, научный эксперимент по созданию первой в мире плантации дикого бурбонского перца успешно стартовал! На этой неделе…

  • Купил себе 3 года

    Ну или сэкономил 3 года жизни. Помогла мне в этом некая международная организация, название которой уточнять не будем. Предыстория: 99,9%…

  • Фиговые новости

    Похоже я стану первым, кому удалось вырастить инжир на Мадагаскаре. Фиговые саженцы полны плодов - всего на 10 кустах не менее полведра будет.…

  • Саженцы. Пробники

    10 дней назад высадил на пробу несколько кустов гвоздики и ванили в почву. Из удобрений только зола. Поливаем, накрыли ветками от солнца. Все…

  • Про черенки

    На Мадагаскаре говорят: если воткнуть черенок от лопаты в землю, то он обязательно прорастет. Провел наглядный эксперимент: от здоровенного…

  • Видео про ваниль

    aslan сделал видео на тему моего репортажа про выращивание и обработку ванили. Круто! пс. Желаете купить (оптом) мадагаскарскую…

  • Как выращивают и обрабатывают гвоздику на Мадагаскаре

    Слева гвоздика из магазина - справа с нашей плантации. Меня часто спрашивают, где можно купить специи нашего производства? Кто их продает в…

promo adderley november 4, 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Интересно поинтересоваться. Есть ли увеличение покупок в рекламируемом тобой магазине? Очень красивые фото и толковые описания. Удачи.
Это лучший магазин в плане качества. Человек, который готовит там смеси - "академик" пряностей.

Anonymous

4 months ago

adderley

4 months ago

Anonymous

4 months ago

adderley

4 months ago

хренассе цена! как в эпоху перечных галеонов.
Полкило за 4 500 дорого? За редчайший перец в мире? Да это дешевле бутылки хорошего вискаря, которую обычно выпивают за вечер.

tessey

4 months ago

casus_belli_7

4 months ago

wilson30

4 months ago

Deleted comment

adderley

4 months ago

Deleted comment

casus_belli_7

4 months ago

Deleted comment

"Хотя я мешаю 50/50."

Аки дилер.)

Посмотрел на цены. Есть конский ценник, и очень конский ценник. Подозреваю, что просто конский ценник, это те самые 50/50.)
За тонкий и несравнимый аромат платить цену ювелирного изделия... Времена, когда от стодолларовых прикуривали, ИМХО, прошли, а когда ценитель точно знает рецепт блюда на уровне бренда - ещё не настали. В Китае вырастят, выкрасят и привезут не в Чебоксары в разы посильнее.

Со всеми наступившими!!!

vortex_wild

January 10 2020, 09:02:18 UTC 4 months ago Edited:  January 10 2020, 09:04:40 UTC

Вы черный перец на кухню тоже сразу по пол-кило берете? Так если пересчитать цену пакетиков в пол0кило, там тоже получится не так, чтоб копейки.

modest_kukan

4 months ago

casus_belli_7

4 months ago

Заказал чутка, посмотрим - отпишемся.
тоесть вы им продаёте смесь из 2х перцев а они его продают как односорт?
или у них чистый без ПЧГ
Его там продают в не молотом виде.

hogzon

4 months ago

adderley

4 months ago

hogzon

4 months ago

messeru

4 months ago

adderley

4 months ago

hogzon

4 months ago

Спасибо за наводку на магазин, обязательно приобрету там.
Я там сам беру. Сванскую соль, паприку, хмели-сунели и прочее. Продавца знаю давно, вот его ЖЖ:

https://shipilevsky.livejournal.com/

Жалко, он там писать перестал.

wazawai_n2

4 months ago

adderley

4 months ago

poulsam

3 months ago

А почему ты не откроешь инет магазин, не возьмешь работника, что бы продавать на Е бей? Давал бы ссылки... Я и то чуть не открыл магазин по продаже оливкового кипрского масла. Потом плюнул конечно, это привязан к ноуту на три часа в день и на почту возить....
Почта очень негуманно берет за свои услуги. Мелкие партии вообще невозможно отгружать.

alcasha

4 months ago

prosto_gad

4 months ago

Он быстро выдыхается. Надо хранить только в герметичной таре.
Это ко всем пряностям относится. Окисляются, выветриваются и т.п.
офигели с ценой конечно.
155р/20г. в ашане без проблем продается.
Люди уже учатся деньги считать, и цены погуглить не проблема.
Вам же никто не навязывает)) Хоть в ашане, хоть на базаре у таджика берите. Да и бичпакеты можно вообще не перчить. Тем более элитным-бурбонским.

В том пакете непонятно что, а тут эксклюзив только с грядки.



partizan320

4 months ago

А зачем мешаешь? Чтоб тяжелей стало?
Разные вкусы: бурбонский ароматный, а черный острый.

messeru

4 months ago

Блин, тема. Люблю специи и перец в частности, даже на электроперцемолку с Алика отжалел копейку. Надо попробовать.
Если 25 грамм стоит 45 рэ чг в пятерочке, то это 1800 за кг, 900 за полкило.
Всего в 5 раз дороже. А не в 20, как можно подумать по отзывам
Просто в хозяйстве СТОЛЬКО перца нафик не надо, если вы не магазин...
Муж давно приволок сумку острого с колхоза в студенческие года... жрали лет 10... выкинули полсумки
Вьетнамский ПЧГ (перец черный горошком) на сегодня стоит порядка 2 200 USD/тонна (это без таможни). Бурбонский тоннами не продают, ибо его не существует в таких количествах. Но если бы такие объемы были, то ценник на него бы составлял примерно 60 000 USD/тонна.

То есть в 20 раз дороже обычного черного.

vasieo

4 months ago

а как вы этот перец используете? что делать с хвостиками на горошинках? их нужно отламывать или можно вместе с горошинами молоть?
Я делаю с ним смеси, как и написал в посте. 50|50 с обычным черным. Размалываю вместе с хвостиками.

Ну и добавляю в маринады (слива, помидоры, кимчи).
Поглядел на ценник.. от души прям.
Как закончится кампотский черный перец может и куплю на пробу. Они там в кампотии своей тоже считают свой перец лучшим в мире
В кампотии выращивают обычный черный перец. Один из сотни его сортов. Кампотский перец это развод - маркетинг.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →