Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Categories:

Плантация. 748 день с момента начала закладки



Прошел легко и непринужденно. И было это воскресенье.

В программе: дикий мед с личинками, заводик для перегонки эфирных масел, кустарное производство коричных палочек.


2. Вечером Саня пробовал себя в роли сторожа. Мои ребята были в шоке - такие большие люди к нам еще не приезжали.


3. А утром нас разбудили сообщением о том, что аборигены притащили полведра меда.


4. Дикий, джунгли, разнотравье. Заплатили за все 4 700 ариари ( 82 рубля 50 копеек).


5. Они его едят прямо с личинками, говорят полезно. Правда что-ли? Позавтракали медом с горячими лепешками и поехали смотреть как гонят масло.


6. У китайца (хозяина заводика) в округе все прекрасно организовано. Лавка с продуктами и напитками.


7. Бычков разводит на мясо.


8. А это его аламбик - перегонный аппарат.


9. Сюда заливают воду, затем ставят перегородку-сито, на которую укладывают гвоздичные листья.


10. Разводят огонь, доводят воду до кипения, и пар, проходя через листья, вытягивает все эфирные масла.


11. Система охлаждения собрана из половинок бамбукового бревна, от ручья до бочки.


12. На заднем плане охлаждающая бочка. В ней змеевик.


13. Охлаждаясь пар становится маслом и водой, которые легко разделить, так как масло легче воды.


14. Серьезная зверюга!


15. И персонал у китайца тоже серьезный.


16.


17. По дороге назад остановились посмотреть, как аборигены делают коричные палочки.


18. Коричный куст срубают под корень, разделяют на отдельные палки. После этого надо снять верхний слой - он не нужен.


19. Собакен удостоился отдельного снимка.


20. Муж снимает зеленое - жена продолжает работу дальше.


21. А пацаненок остругивает некондиционные палочки.


22. Добывая из нее вот такую субстанцию. Это тоже корица, и очень ароматная.


23. После того, как палка освобождается от первой (зеленой) коры, ее при помощи лекала надрезают на одинаковые куски.


24. И начинают снимать кору.


25. Делают это они чайной ложкой.


26. Готово.


27. Осталось только подсушить и можно продавать.



Tags: clove, Мадагаскар, Плантация, еда, корица
Subscribe

Posts from This Journal “Плантация” Tag

  • Обзорное видео о плантации

    От 28 декабря 2019 года. пс. На заглавной фотке Сандра собирает Саню в школу.

  • Год столба

    Главная задача на 2020 - огородиться от шоссе (330 метров) и спрятать за забором всю ванильную плантацию. Это еще примерно полтора километра…

  • Вуациперифери

    Так на Мадагаскаре называют дикий бурбонский перец. Готовим десять кило для отгрузки в Россию. Уникальный аромат, неповторимый. Попробуйте - и вы…

  • Ваниль и гвоздика на начало года

    У Матильды народилось шесть щенков. В этот раз выкормила всех - молодчина. У трех из шести на спине есть ридж, что точно указывает на авторство.…

  • Они вообще в перчатках работают?

    В деревню заезжал Лёша Чернов. Привез гостинцев - икорки, конфет и бородинского. У меня возник вопрос: понятно, что пекут и нарезают хлеб…

  • Папа Ноэль. Рождество на плантации

    Много поменялось за мое тут, более чем двухлетнее, проживание. Понятие "хорошая погода" тоже. Главное в нашем деле, ребята, это…

  • Google снова обновил снимок плантации

    Предыдущий снимок от 1 июня 2019 года Легенда: A - деревня и заезд, B - дом и кухня, C - огород, D - гвоздика второе поле (6 Га), E - ваниль, G -…

  • Вихри яростных атак

    Важнейший закон природы (закон сохранения массы) гласит: если где-то нет кого-то, значит кто-то где-то есть. Если где-то ленинов скидывают, значит…

  • Самодельный перцовый спрей повышенной мощности

    Долго думал о том, чем вооружить наших сторожей. Перцовый баллончик? Да, отлично, но у него есть множество недостатков. А именно: Он одноразовый.…

promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →