?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Ваниль и рыба-банан
Shaw
adderley



На трех лианах появились первый почки. В октябре они распустятся и будем опылять.

Из всех почек (сколько их на фото? я насчитал девять) оставим только одну. Самую сильную. После оплодотворения на ней появится гроздь стручков ванили, которая будет созревать примерно 6 - 7 месяцев.

Ниже фото всех трех первенцев, а так же копченая рыба-банан.


2. Затеняем ваниль всеми доступными способами, ибо солнышко не дремлет.


3. На многих опекунах уже по две лианы.


4. Очень надеюсь, что это не отвалится.


5. На этой аж два.


6. Красота - скоро в этом дневничке будет много фоток цветков ванили.


7. Рыбку мы употребили вчера на ужин. Коптилка - монстр, а Фиди вместо термометра!


8. Грязнющий Иван Ильич без устали бьет врагов в подаренном тетей Ларисой планшете.


9. Отобрали планшет, отмыли и назначили официантом.


10. В меню был салат из зеленой маргеланской редьки со сметаной и укропом.


11. И шикарнейшая рыба-банан с картофаном. Что ж так не жить то?!




Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Охотничья похлебка

    Возил детей купаться на ближайшее озеро. На всякий случай взял ружьишко. И не зря! Крупная стая белолицей свистящей утки паслась неподалеку,…

  • На пляж надо ездить вовремя

    Если приехать в правильные часы, то можно прикупить не только рыбки, но и свежайших лангустов напрямую у рыбаков. Зверюга с заглавной фотографии…

  • Плантация. 748 день с момента начала закладки

    Прошел легко и непринужденно. И было это воскресенье. В программе: дикий мед с личинками, заводик для перегонки эфирных масел, кустарное…

  • Крабы по-малагасийски

    Были приготовлены вчера на ужин. К нам в гости прилетел дядя Саша, который оказался любителем этих морепродуктов. А в Антананариву как раз сезон…

  • Над седым раввином Моором

    Или как мы встречали еврейский Новый 5 780 год. А получилось это совершенно случайно. Позавчера мы выехали с плантации в столицу, потому что…

  • Морозилка vs холодильник

    Тут про экономию электроэнергии и автономное проживание в джунглях. У нас на плантации, вместо холодильника, морозильная камера. Если правильно…

  • Свинья в разрезе. Копченая рулька и другие деликатесы

    Мясной пост (вегетарианцам не читать!). На 2-летие плантации обедали кабанчиком. За один день его не съесть даже нашей большой и вечно голодной…

  • Про шашлык и педагогику

    Завтра нашей плантации исполняется два года. Купили на праздник мяса. Обошлось в 180 000 ариари ( 3 270 рэ). Иван - Папа ты будешь снова стрелять…

  • Спецназ "Огород в тропиках"

    Посмотрели с Иваном вчера фильм про 45-летие спецназа "Альфа". Он немедленно модифицировал все свое вооружение и весь вечер освобождал…


promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

  • 1
многий опекун, угу

Рыба-банан, .. напомнило “A Perfect Day for Bananafish” by Jerome David "J. D." Salinger (1948)

Edited at 2019-08-30 11:40 am (UTC)

Любимый мой рассказ Сэлинжера.......

Спасибо Вам.
Тогда в дополнение к этому обмену репликами позволю себе предложить Вам интересную (на мой ограниченный взгляд) и неожиданно остроумную вещь, книжку «и не только Сэлинджер» (2016) Андрея Аставацурова.
https://azon.market/i-ne-tolko-sjelindzher-desjat-opytov-prochtenija-anglijskoj-i-amerikanskoj-literatury

А те семена что вам прислали, проросли? Множество сортов арбузов, тыкв, редисок, помидоров... даже простая трава была, помнится.

Почти все прет. Скоро сделаю репортажик.

А ваниль правда такая дорогая или просто впаривают турикам ? Мы как ни искали с помощью водилы, но нашли только на туристическом рынке у аэропорта, где пара вшивых стручков стоили минимум 40 тыс ариари. Это десятка евро. А штук шесть жЫрных - сотку местными, т.е. 25 евро. В итоге меня задавила жаба и жена осталась без мадагаскарской ванили

Цена в зависимости от качества варьируется от 1 000 000 до 1 500 000 ариари/кг.

А сколько весит один рядовой стручок ванили ?

+14 см, влажность 35%. Примерно 260 штук в килограмме.

Один струч тогда получается от одного до полутора евро.
Но это оптовые цены, наверное

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

По-моему, лучше было бы прокопать канавку и, накрыв её каким-нибудь железом, направить дым в бочку. Так меньше шансов сжечь продукт при копчении.

Зачем, когда есть кожаный терморегулятор.

Ух, ваниииль, мадагаскарская.....

Рыба выглядит просто обьеденье. А у меня ваниль отцвела, естесвенно я её не опыляла, но зато у нас бананы поспели.

Такая вот простая, деревенская жизнь.
Как это прекрасно.

Рыба хороша. У меня в Ванкувере была коптильня на древесных стружках и электричестве, за 3-4 часа коптилась отлично. Рыба, правда, другая там - камбала, семга, тунец, палтус..,

Класссс! Хочу такую лиану на подоконнике!

Ванюша такой серьезный уже) мусье

Впервые вижу ваниль и рыбу банан. Восторг!
Ваня с планшетом мой кумир. Именно так и должен выглядеть настоящий пацан!

Настоящий поцан подобен поцану с планшетом, но только без планшета!

Илья, поделись, сметану сам делаешь или в йогурт сахар не добавляешь? ;)

Продается в Leader price (FROMAGE BLANC NATURE), за 400 грамм 7 000 ариари.



В холодильнике хранится неделю легко.

Тебе надо доставку из города организовать. Покупаешь две сумки-термоса, одна едет в Мананджари - другая возвращается в Тану. Все с маршруткой. Для охлаждения внутрь бутылку замороженную с водой. Главное чтобы кто-то это в городе покупал и относил на автовокзал.

Мы это организовали, с тех пор бед не знаем. И сыр, и масло, и сметанка, и хлеб всегда свежий. Там же и сосиски любые с колбасой.

http://www.leaderprice.mg

  • 1