Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Categories:

Фабрика по выращиванию угря. Пангаланский канал. Мадагаскар

DSC_0463.jpg

Когда пишут про речного угря, то обязательно употребляют словосочетание "тайна размножения".

Насколько я понимаю, никто до сих пор толком не может объяснить, как это происходит. Знаю точно, что в искусственных условиях мальков угря получить невозможно. В чем и состоит основная проблема этого бизнеса. Мальков надо ловить в то время и в том месте, где они заходят из океана в реки для дальнейшей жизни. Иначе хрен вам, а не копченый угорь.

В реальности это выглядит так: по всему восточному побережью Мадагаскара, в устьях рек впадающих в Индийский океан, установлены пункты приема малька, куда его свозят рыбаки. Пункты оборудованы всем необходимым - аквариумами, электричеством, аэрацией и т.д. Каждая система обязательно продублирована, чтобы драгоценный малек, не дай бог, не сдох.

По мере накопления малька доставляют специальными лодками на фабрику, где его и выращивают до товарного размера.


2. Год назад фабрику купили новые хозяева, поэтому экскурсия была на русском))


3. Причал. Здание на заднем плане это бывший портовый склад. Они тут типовые во всех городках на канале. Не удивлюсь, если строили их советские строители в виде братской помощи.


4. Теперь в этом складе расположен один из фабричных цехов.


5. На входе "фишпак" - ящик для сбора рыбы.


6. Под новую кампанию сбора малька (а она пройдет в сентябре - декабре) уже все заряжено.


7. Привозят угря вот в таком виде. В одном килограмме может быть до 6 500 особей.


8. В этом возрасте малька кормят икрой морской рыбы мелкой фракции и обязательно поверху.


9. А так же специальным кормом. Его насыпают в ту прозрачную пластиковую емкость, где он попадает на крутящийся диск, с которого и сыпется вниз в аквариум.


10.


11. Иван изучает систему очистки воды.


12. Понятно, что она тут многоуровневая.


13. Кстати, электричество фабрика получает от дизельных генераторов. Но уже запланировали монтаж солнечной электростанции, так как на топливо приходится тратить ежедневно порядка 700 долларов.


14.


15. Это цех с угрем, который уже готов к продаже.


16. Сейчас его тут порядка 27 тонн. Максимальная же загрузка позволяет содержать более четырехсот тонн рыбы.


17. Угорь - зверюга хищная, и не прочь сожрать брата своего меньшего. На фотографии самодельный калибратор. Стальные прутки книзу расширяются, таким образом происходит сепарация малька.


18. Снимать приходится в полной темноте, ибо если включишь фонарь, то вся рыба мгновенно уходит на дно аквариума.


19. Каждый час замер уровня кислорода.
(без названия)

20. Саша (управляющий) объясняет нам систему кормления взрослой рыбы. Она немного отличается от предыдущей. Корм так же насыпают в пластиковый резервуар.
(без названия)

21. Но диск с едой приводит в движение не электричество, а сама рыба.


22. Пытаясь ухватить кусочек побольше))


23. Ребята так же скупают и взрослую рыбу. Экземпляр на фотографии весит порядка 4 кило. И это другой вид - Anguilla marmorata (эндемик Мадагаскара).


24. Его вполне успешно ловят даже на плато.


25.
DSC_0627.jpg

26. А потом мы пошли к ним в кают-компанию поедать различные океанские деликатесы. Повар там наикрутейший!
DSC_0628.jpg


Tags: Индийский океан, Мадагаскар, Мананджари, Мануру, рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Том Ям в скороварке

    Просили показать, как я делаю этот супчик? Легко и непринужденно! Тем более, что многие ингредиенты растут прямо на моем дворе. 2. Для начала…

  • Дезинфекция помещений. Сервис по-малагасийски

    Дожди не прекращаются уже неделю и мой грипп тоже не проходит. В таких случаях жена применяет всегда самое радикальное средство - полную…

  • Обзорное видео о плантации

    От 28 декабря 2019 года. пс. На заглавной фотке Сандра собирает Саню в школу.

  • Непогода, устрицы и сливы

    После Сани заболел сам. Горло - температура. На улице уже третий день идет мерзкий дождик и холодина. Ходить никуда неохота. Поэтому устриц и…

  • Особенности национального вождения

    2010 год. Москва В каждой стране надо некоторое время переучиваться водить машину на местный лад. Лучше вообще сделать паузу и дней пять не…

  • Год столба

    Главная задача на 2020 - огородиться от шоссе (330 метров) и спрятать за забором всю ванильную плантацию. Это еще примерно полтора километра…

  • Про детей и их болячки

    Саня разболелась. Возили ее вчера в больницу. Температура 39,8 и не сбивается жаропонижающим. 2. Благо больничка всего в пятистах метрах от дома.…

  • Хельсинки. Миссия невыполнима

    Однажды посетил я эту солнечную страну. В середине июня 2006 года, со страннейшей миссией: Моя старинная знакомая (назовем ее Таня), которая к…

  • Вуациперифери

    Так на Мадагаскаре называют дикий бурбонский перец. Готовим десять кило для отгрузки в Россию. Уникальный аромат, неповторимый. Попробуйте - и вы…

promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →