?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Обед в мозамбикском проливе
Shaw
adderley
1

Как в хорошем ресторане у нас было все необходимое. Крабы, рыба, шампанское и пираты-рыбаки (вместо цыган)



2. Крабов надо помыть, потому что хранятся они обмазанные глиной - иначе издохнут.
1

3. Вот уже чистые
1

4. Рыбу почистить (обязательно сперва умертвить, а то руку отгрызет)
1

5. Пока суть да дело, подцепилась макрель королевская. Свежачок! Филе пойдет на тартар.
1

6. А стейки на гриль.
1

7. Пока капитан прокладывал дорогу до ближайшего острова, вахтенный доложил о приближении пиратов.
1

8. Они быстро двигались на нескольких лодках со стороны Мозамбика.
1

9. Мы уже были готовы дать достойный отпор...
1

10. Но пираты, заметив нашу решимость, притворились рыбаками и попросили воды.
1

11. Когда опасность миновала, повар начал наконец главное.
1

12. Филе макрели рубится мелко для тартара.
1

13. Стейки маринуются.
1

14. Свежак - только с грядки!
1

15. Куда ж без риса - Мадагаскар все таки.
1

16. Тартар почти готов, осталось смешать.
1

17. Крабы тушеные с помидорами и перцем.
1

18. Рис в кокосовом соусе.
1

19.
1

20. Салатик и вареные клешни краба.
1

21. Ну сами крабы.
1

22. И еще одна поклевка.
1

23. Попалась.
1

24. Эту уже будем есть в другой раз.
1


promo adderley март 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

  • 1
ужасно завидно. представляю, как это вкусно!
рыбный тартар, ммм...

Что может быть проще и вкуснее - порубил на кусочки, добавил перец, соль и оливковое (ну или горчицу и свежие яйца).

И никакой тепловой обработки - вредит:)

А как зовут эту страшную зверюгу с кинжальной мордой?)

Сарган(belone belone) - рыба стрела.
Вернее, ее разновидность обитающая в Индийском океане.

Да ты прямо Хемингуэй!!!

Ты мне льстишь Саня, разве что небритостью?

бля, я слюной весь изошёл (((

Ты недавно супчик тож наваристый показывал:))

а у вас ружья с собой были? Чем пиратов то стреманули?

Ну дык!
Кто ж по мозамбикскому проливу безоружный то плавает? Разве что акулы:))

Завидная рыбалка. Повезло вам

Спасибо за отчет, есть вопросы

Добрый день, спасибо большое за ваш отчет. Невероятно интересно, я как раз собираюсь ехать на Мадагаскар в след месяце.
Если не секрет - какова цена аренды катамарана в сутки с командой? и можно ли арендовать его на месте? или надо заранее через агентства? Где вы арендовали? Спасибо :)

Re: Спасибо за отчет, есть вопросы

Привет!

Катамараны на Нуси Бе стоят от 400 до 650 евро/сутки (в зависимости от класса и года выпуска). Эта цена включает в себя полный пансион и команду. Арендовать на месте не сложно, так как ценник не дешевый. Их стоянка напротив отеля Роял Бич. В инете тоже полно контактов. Лучше арендовать на месте - вы можете увидеть состояние катамарана. Очень важно проверить матрацы (чтоб не влажные были), санузлы (в рабочем состоянии и не воняют), проверить иллюминаторы (окна) в каютах на предмет открываются-закрываются. Ну и просто состояние лодки.

Илья, супер вы там тусите!) столько вкусностей))) ты так смачно про тар-тар писал, что я залил слюной весь ноут :)))) а эта длинная рыба-игла?

Ага, сарган(belone belone) - рыба стрела.

Ее проще всего ловить, она вообще дурная.

Серьезно пираты были? Чото не особо они на них похожи))

Да рыбаки простые. Это я так, для красного словца. Там все друг друга знают. Рыбаки - нашего рулевого и повара.

Илья, сколько стоит дневной выезд на лодке, на рыбалку. Болен этим делом, присматриваюсь. Что реально можно наловить?

Чтобы хорошо рыбачить надо кроме катамарана брать еще катер. На катамаране жить, а на катере рыбачить. Потому что с катамарана рыбачить почти как с атомного ледокола. Он неповоротливый.

Трофейной рыбы куча у нас.

  • 1