Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Categories:

Минипекарня в джунглях

DSC_0528

Печка типа "духовка" была обнаружена в глухой деревне на востоке Острова.

Это удивительно, ибо хлебопечение на Мадагаскаре присутствует только в крупных городах, да и то в зачаточном состоянии. Сами малагасийцы предпочитают булочкам и хлебу так называемый "муфу гаси" - малагасийский хлеб. По сути это обычные пончики зажаренные во фритюре, которому триста лет в обед.

Короче, пекарню на Мадагаскаре я увидел впервые. Конструкция простейшая - обязательно сделаю себе на плантации такую же и вопрос наличия свежего хлеба можно считать закрытым.


2. Француз для понимания размера конструкции.
DSC_0478

3. 200-литровая бочка устанавливается на постамент из кирпичей, обмазывается слоем глины (примерно 10 см) и поверху укрывается жестяным листом. На дно насыпан песок.
DSC_0533

4. Сзади топка.
DSC_0534

5. Заслонка. Если установить электронный термометр, то будет ваще тип-топ!
DSC_0531

6. Булки продают односельчанам.
DSC_0530-2

7. Те их лопают макая в кофе.
DSC_0423


Tags: Мадагаскар, еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo adderley november 4, 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 76 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →