Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Богемский трюфель
Shaw
adderley
DSC_0308

Писал уже, что на плантации было обнаружено множество разных грибов. Один из них

Пизолитус красильный - пизолитус бескорневой (Pisolithus tinctorius) или его близкий родственник.  По-английски сей гриб называется "ступня мертвеца" (Dead Man’s Foot), что очень соответствует его внешнему виду. Насчет съедобности в толстых грибных определителях написано "не рекомендуется", хотя в Европе молодые особи иногда используются в качестве ароматической добавки к еде (там он известен как "богемский трюфель"), а в Китае – в качестве лекарства.


2.
DSC_0309

3.
DSC_0310

4.
DSC_0385

5. Еще.
DSC_0387

6. Надломил
DSC_0388

7. А это снова первый, но не разломленный, а разрезанный.
DSC_0306

Пробовать забздел, но аромат шикарный!


пс. Спасибо mad-naturalst за определение.


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Принадлежность Крыма по версии французского издания Larousse

    Сыну выдали первый учебник - словарь старейшего в мире энциклопедического издания Larousse . Решил полистать, посмотреть чему франкофоны детей…

  • Мапепа. Подарки из России

    Добрый человек, Елена milena73 прислала для Мапепы-Натали посылку со школьными принадлежностями. 2. Целых 5 кг тетрадок, карандашей…

  • Прощай, немытая Россия!

    Или "не надо откладывать на завтра то, что можно отложить сегодня" (с) За прошедшие десять месяцев мы конечно натерпелись! Три (3!)…

  • Минипекарня в джунглях

    Печка типа "духовка" была обнаружена в глухой деревне на востоке Острова. Это удивительно, ибо хлебопечение на Мадагаскаре присутствует…

  • С полем!

    В Мануру есть три типа охоты: на дикую цесарку (пешая с собаками), на водоплавающую дичь на лодке, и на утку, которая ночует в рисовых полях.…

  • Мануру. Рыбные ряды

    Ездили в выходные в Мануру. Дети на океан - я на охоту. Там всегда интересный рыбный базарчик. Очень много экзотичных экземпляров (правда не в…

  • В углу скребет

    Крыса - изловили только что. Это уже третья за последний месяц, раньше на плантации их не наблюдалось. И откуда только взялись? Ближайшая к нам…

  • Земля у океана

    Продается 2 гектара на берегу Индийского. Первая линия. Так как на плантации уже дней десять беспрерывно идет дождь, решили съездить проветриться…

  • Огород в тропиках

    Практически все овощи в наших краях привозные. Из-за этого на питание персонала уходит в месяц приличная сумма. Решили оптимизировать расходы…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

Сначала на наименее ценном работнике опробовать...

Тут торопиться не надо - расчухают, все сожрут!

№4 похож на чешуйчатку, а в разрезе как черный трюфель. И в целом все отдаленно трюфели напоминают. Но сомнения понятны))

Больше на бздюху похоже.( Lycoperdon perlatum). Только с локальным колоритом.
У нее тоже очень интенсивный запах, похож на запах китайской пластмассовой обуви на толчке.

Бздюх тут полно, они белые. А эти коричневые.

С фиолетовым нутром вот это
http://www.tvoireceptik.ho.ua/faili%20saita/Sderoderma%20citrinum%20(Sderoderma%20aurantium).html

А вот что такое змееобразное внутри я фиг знает

По ссылке описание: "с неприятным резким запахом". Говорю же, что запах отменный.

Если местные не знают, что за гриб - значит это не едят. С чернильным нутром похож на ложный дождевик.

Местный вообще грибы не едят. Ни маслята, ни лисички, ни сыроеги. Бздят.

mad-naturalist

(Anonymous)
Привет, Илья!
Это почти наверняка пизолитус красильный=пизолитус бескорневой (Pisolithus tinctorius) или его близкий родственник. Я нашел подобное чудо-юдо недалеко от Амбалаво в апреле 2009. По-английски сей гриб называется «ступня мертвеца» (Dead Man’s Foot), что очень соответствует его внешнему виду. Насчет съедобности в толстых грибных определителях написано «не рекомендуется», хотя в Европе молодые особи иногда используются в качестве ароматической добавки к еде (там он известен как «богемский трюфель»), а в Китае – в качестве лекарства.
Пиши про грибы почаще, по мере «открытия» новых для себя видов.

Похоже ты прав, но тут аромат достаточно приятный.

Интересно, если грибницу трюфеля у вас посадить - вдруг приживется? Будут и ваниль и трюфели на одной плантации)


если местные цену узнают - украдут вместе с землей и забором

Каторый черный на срезе - очень похож на трюфель.

В жарком климате почти все грибы становятся условно-съедобными. Нунафиг

Вспомнился старый фильм "Грибной человек". 1975

Только он там в конце всех обхитрил :))

ядовитая хуйня

а с виду-какашка какашкой))

Нуевонафик, даже в руки брать ссыкатно.

Все что яркое - ядовитое? )

?

Log in

No account? Create an account