?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Богемский трюфель
Shaw
adderley
DSC_0308

Писал уже, что на плантации было обнаружено множество разных грибов. Один из них

Пизолитус красильный - пизолитус бескорневой (Pisolithus tinctorius) или его близкий родственник.  По-английски сей гриб называется "ступня мертвеца" (Dead Man’s Foot), что очень соответствует его внешнему виду. Насчет съедобности в толстых грибных определителях написано "не рекомендуется", хотя в Европе молодые особи иногда используются в качестве ароматической добавки к еде (там он известен как "богемский трюфель"), а в Китае – в качестве лекарства.


2.
DSC_0309

3.
DSC_0310

4.
DSC_0385

5. Еще.
DSC_0387

6. Надломил
DSC_0388

7. А это снова первый, но не разломленный, а разрезанный.
DSC_0306

Пробовать забздел, но аромат шикарный!


пс. Спасибо mad-naturalst за определение.


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Дом с видом на посольство США

    Все, переезжаем в новый дом! Вчера подписали контракт. Сегодня начинаем в нем ремонт и генеральную уборку. 2. Заезд. Слева лужайка и дом,…

  • Пирожки с бананами

    Готовим раз в неделю на плантации. На самом деле это конечно бананы в кляре. По-малагасийски "муфу-акунджу", муфу - хлеб, акунджу -…

  • Мурка. На страдивари за 45 млн

    Класс, но наши лучше по-любому!

  • Малагасийская застольная

    На годовщину плантации. Причем по трезвой - учитесь веселиться! Примерный текст: После того, как ты меня бросила Я плакал, очень долго Целый…

  • Жерар

    Все. На 81 году жизни. До последних дней 0,5 вискаря в сутки и неизменная трубка, а за 5 дней до смерти начал поститься. Не ел, не пил совсем…

  • Понаехали!

    После двух месяцев прожитых в деревне на плантации, очень хочется себя снова ощутить жителем какой-никакой, а всёж столицы. "Отдых - это…

  • Колпак Мюллера

    Шикарная оказия тут случилась - мне привезли из России новый комп, ибо старый уже начал разваливаться на атомы. Возраст его 3 года и 4 месяца…

  • Плохое кино

    Про хорошее дело. Снял обзорное видео об успехах на плантации. 25 минут. Я старался! Планы на два ближайших месяца: Подсадить ко всем…

  • Американский гимн. Короткая версия

    Вчера весь день ехали с плантации домой. По дороге придумал кино. Шутка, никакой политики (ну разве что чуть-чуть))


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

Сначала на наименее ценном работнике опробовать...

Тут торопиться не надо - расчухают, все сожрут!

№4 похож на чешуйчатку, а в разрезе как черный трюфель. И в целом все отдаленно трюфели напоминают. Но сомнения понятны))

Больше на бздюху похоже.( Lycoperdon perlatum). Только с локальным колоритом.
У нее тоже очень интенсивный запах, похож на запах китайской пластмассовой обуви на толчке.

Бздюх тут полно, они белые. А эти коричневые.

С фиолетовым нутром вот это
http://www.tvoireceptik.ho.ua/faili%20saita/Sderoderma%20citrinum%20(Sderoderma%20aurantium).html

А вот что такое змееобразное внутри я фиг знает

По ссылке описание: "с неприятным резким запахом". Говорю же, что запах отменный.

Если местные не знают, что за гриб - значит это не едят. С чернильным нутром похож на ложный дождевик.

Местный вообще грибы не едят. Ни маслята, ни лисички, ни сыроеги. Бздят.

mad-naturalist

(Anonymous)
Привет, Илья!
Это почти наверняка пизолитус красильный=пизолитус бескорневой (Pisolithus tinctorius) или его близкий родственник. Я нашел подобное чудо-юдо недалеко от Амбалаво в апреле 2009. По-английски сей гриб называется «ступня мертвеца» (Dead Man’s Foot), что очень соответствует его внешнему виду. Насчет съедобности в толстых грибных определителях написано «не рекомендуется», хотя в Европе молодые особи иногда используются в качестве ароматической добавки к еде (там он известен как «богемский трюфель»), а в Китае – в качестве лекарства.
Пиши про грибы почаще, по мере «открытия» новых для себя видов.

Похоже ты прав, но тут аромат достаточно приятный.

Интересно, если грибницу трюфеля у вас посадить - вдруг приживется? Будут и ваниль и трюфели на одной плантации)


если местные цену узнают - украдут вместе с землей и забором

Каторый черный на срезе - очень похож на трюфель.

В жарком климате почти все грибы становятся условно-съедобными. Нунафиг

Вспомнился старый фильм "Грибной человек". 1975

Только он там в конце всех обхитрил :))

ядовитая хуйня

а с виду-какашка какашкой))

Нуевонафик, даже в руки брать ссыкатно.

Все что яркое - ядовитое? )