?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Богемский трюфель
Shaw
adderley
DSC_0308

Писал уже, что на плантации было обнаружено множество разных грибов. Один из них

Пизолитус красильный - пизолитус бескорневой (Pisolithus tinctorius) или его близкий родственник.  По-английски сей гриб называется "ступня мертвеца" (Dead Man’s Foot), что очень соответствует его внешнему виду. Насчет съедобности в толстых грибных определителях написано "не рекомендуется", хотя в Европе молодые особи иногда используются в качестве ароматической добавки к еде (там он известен как "богемский трюфель"), а в Китае – в качестве лекарства.


2.
DSC_0309

3.
DSC_0310

4.
DSC_0385

5. Еще.
DSC_0387

6. Надломил
DSC_0388

7. А это снова первый, но не разломленный, а разрезанный.
DSC_0306

Пробовать забздел, но аромат шикарный!


пс. Спасибо mad-naturalst за определение.


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Играть в войнушку

    Любят конечно все пацаны. Вот у Ивана, например, есть не менее полусотни всевозможных систем оружия. Но приезжая на плантацию он всегда просит…

  • Как добыть питьевую воду в джунглях

    Пальма Равинала - символ Мадагаскара. Растет тут повсеместно. Ее изображение присутствует и на гербе Острова и на местных деньгах. Гиды эту пальму…

  • Венесуэльское чудо. El Sistema

    Сейчас про Венесуэлу только ленивый не пишет. А вы знаете, что там есть нечто, а чем западным демократиям даже и мечтать не приходится. Великое…

  • Агент 007

    Ходили сегодня с Иваном в ухо-горло-носную клинику. Гланды ему будут резать через 10 дней. Заходим в регистратуру за карточкой, а там блэкаут -…

  • Столичная собачья школа

    Отдали нашего риджбэка Родиона Мугабэ на тренинг к лучшему кинологу Мадагаскара, начальнику кинологической службы жандармерии Антананариву,…

  • Участие в проектах. Опрос

    Еще один технический пост. Читатели часто задают мне один вопрос: существует ли номер счета на который можно перечислить деньги для помощи нашим…

  • Запрос разрешения на использование материалов

    Удивительные вещи происходят - раньше контент просто тырили, а сейчас спрашивают разрешение Прогресс налицо! Получил намедни письмо: "Добрый…

  • Мастер-класс от местного светилы

    Приеpжал намедни специалист, провел выездной мастер-класс по посадке ванили и гвоздики. Ну мы и послушали, чтож не послушать - бесплатно же! На…

  • Огород в тропиках. Результат на сегодня

    Работает! Не так круто, как мечталось, но ошибки мы устраняем. Иначе и быть не могло, ибо нет в интернете инструкций по выращиванию овощей в…


promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

Сначала на наименее ценном работнике опробовать...

Тут торопиться не надо - расчухают, все сожрут!

№4 похож на чешуйчатку, а в разрезе как черный трюфель. И в целом все отдаленно трюфели напоминают. Но сомнения понятны))

Больше на бздюху похоже.( Lycoperdon perlatum). Только с локальным колоритом.
У нее тоже очень интенсивный запах, похож на запах китайской пластмассовой обуви на толчке.

Бздюх тут полно, они белые. А эти коричневые.

С фиолетовым нутром вот это
http://www.tvoireceptik.ho.ua/faili%20saita/Sderoderma%20citrinum%20(Sderoderma%20aurantium).html

А вот что такое змееобразное внутри я фиг знает

По ссылке описание: "с неприятным резким запахом". Говорю же, что запах отменный.

Если местные не знают, что за гриб - значит это не едят. С чернильным нутром похож на ложный дождевик.

Местный вообще грибы не едят. Ни маслята, ни лисички, ни сыроеги. Бздят.

mad-naturalist

(Anonymous)
Привет, Илья!
Это почти наверняка пизолитус красильный=пизолитус бескорневой (Pisolithus tinctorius) или его близкий родственник. Я нашел подобное чудо-юдо недалеко от Амбалаво в апреле 2009. По-английски сей гриб называется «ступня мертвеца» (Dead Man’s Foot), что очень соответствует его внешнему виду. Насчет съедобности в толстых грибных определителях написано «не рекомендуется», хотя в Европе молодые особи иногда используются в качестве ароматической добавки к еде (там он известен как «богемский трюфель»), а в Китае – в качестве лекарства.
Пиши про грибы почаще, по мере «открытия» новых для себя видов.

Похоже ты прав, но тут аромат достаточно приятный.

Интересно, если грибницу трюфеля у вас посадить - вдруг приживется? Будут и ваниль и трюфели на одной плантации)


если местные цену узнают - украдут вместе с землей и забором

Каторый черный на срезе - очень похож на трюфель.

В жарком климате почти все грибы становятся условно-съедобными. Нунафиг

Вспомнился старый фильм "Грибной человек". 1975

Только он там в конце всех обхитрил :))

ядовитая хуйня

а с виду-какашка какашкой))

Нуевонафик, даже в руки брать ссыкатно.

Все что яркое - ядовитое? )