Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Categories:

И еще про сыроежки

DSC_0059

Мадагаскар удивительный Остров - кроме того, что тут бывает сезон личи, манго, гвоздики и ванили, каждый год зимой наступает грибная пора.

Дикорастущие грибы представлены тремя видами: лисички, маслята и сыроеги. Именно последние я и прикупил пару дней назад в магазине за 10 500 ариари/килограмм (190 рублей).

Что с ними делать? Можно просто суп сварить, но лучше замалосолить. Из малосольных сыроежек ассортимент блюд гораздо больше. Во-первых, тот же суп (но совершенно с другим вкусом), во-вторых, салат (со сметаной и укропом или с репчатым луком и растительным маслом), в-третьих, грибы можно потушить с мясом. Шикарно получается!

Наш вчерашний ужин:


2. Грибочки режете.
DSC_0064

3. И со сметаной и укропчиком - лучшая закуска!
DSC_0070

4. Тертый хрен привезли из России. Сделал хреновину.
DSC_0068

5. И под пельмешки ее. Ложкой!
DSC_0082

Вот так, а то достали - рис на завтрак, рис на ужин. Сколько можно!




Tags: Мадагаскар, еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • 2024 на Плантации прошел так

    Отметили католическое Рождество. Усиленно режем салаты и нанизываем мясо на шампуры. Готовимся. Ниже маленький обзор 2024-го: 2. В самом начале…

  • В джунгли! Полуостров Масуала

    Чтобы туда попасть, надо вначале прилететь на самолете из столицы Мадагаскара (Антананариву) в городок Маруанцетра, а затем пройти 40 километров…

  • Отмечали Рождество

    Вчера. Большинство же у нас тут католики. Поэтому мы традиционно устраиваем гулянку для персонала. Утром шел проливной тропический дождь. Санта…

  • Столичная еда. Корейцы в городе!

    "Есть одна особенность, когда говоришь с русскими. Такое ощущение, что они знают какую-то тайну. По глазам видно. Когда они слушают тебя,…

  • В Антананариву открыли кинотеатр

    А это значит, что Иван и Саша впервые в жизни сходили в кино! Ниже репортаж об этом и других событиях. 2. С утра в отеле, где мы жили последние…

  • 10 лет в Африке

    С размахом отметили первый серьёзный юбилей Ивана Ильича. Весело погуляли! 2. Утро началось с подготовки. Персонал прощался с Джонсоном. Я так и…

  • Отель на севере Острова. И приезд Министра

    Именно здесь мы и остановились. Учитывая то, что сам городок очень скромный, такой отель тут было увидеть удивительно. 2. На парковке, куда нас…

  • Подпольная фабрика контрафактных кашемировых кофт

    По просьбе нашей гостьи Сандра вызвонила нелегалов. Чтобы задаром (ну почти задаром) затариться мадагаскарским элитным кашемиром. Система такая.…

  • Успешный бизнес проект. Наглядно

    Без кредитов и наемного персонала. В далекой, забытой богом, африканской деревне. ТОЧКА на карте. Суть: минипекарня и небольшая кафешка.…

promo adderley november 4, 2019 15:11 70
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

Posts from This Journal “еда” Tag

  • 2024 на Плантации прошел так

    Отметили католическое Рождество. Усиленно режем салаты и нанизываем мясо на шампуры. Готовимся. Ниже маленький обзор 2024-го: 2. В самом начале…

  • В джунгли! Полуостров Масуала

    Чтобы туда попасть, надо вначале прилететь на самолете из столицы Мадагаскара (Антананариву) в городок Маруанцетра, а затем пройти 40 километров…

  • Отмечали Рождество

    Вчера. Большинство же у нас тут католики. Поэтому мы традиционно устраиваем гулянку для персонала. Утром шел проливной тропический дождь. Санта…

  • Столичная еда. Корейцы в городе!

    "Есть одна особенность, когда говоришь с русскими. Такое ощущение, что они знают какую-то тайну. По глазам видно. Когда они слушают тебя,…

  • В Антананариву открыли кинотеатр

    А это значит, что Иван и Саша впервые в жизни сходили в кино! Ниже репортаж об этом и других событиях. 2. С утра в отеле, где мы жили последние…

  • 10 лет в Африке

    С размахом отметили первый серьёзный юбилей Ивана Ильича. Весело погуляли! 2. Утро началось с подготовки. Персонал прощался с Джонсоном. Я так и…

  • Отель на севере Острова. И приезд Министра

    Именно здесь мы и остановились. Учитывая то, что сам городок очень скромный, такой отель тут было увидеть удивительно. 2. На парковке, куда нас…

  • Подпольная фабрика контрафактных кашемировых кофт

    По просьбе нашей гостьи Сандра вызвонила нелегалов. Чтобы задаром (ну почти задаром) затариться мадагаскарским элитным кашемиром. Система такая.…

  • Успешный бизнес проект. Наглядно

    Без кредитов и наемного персонала. В далекой, забытой богом, африканской деревне. ТОЧКА на карте. Суть: минипекарня и небольшая кафешка.…