Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Что едят аборигены
Shaw
adderley
DSC_0076-02

Климо и Джимми обедают.

Интересно, чем питаются малагасийские крестьяне, которые работают поденно за 4 600 ариари в день (85 рублей?

Разрешили заглянуть в тарелку.


2. Понятно, что рис обязательно. Без него малагаси вообще ничего не едят.
DSC_0080-01

3. Рис несоленый и без соуса, поэтому к нему прилагается что-то. Это "что-то" называется словом "лока". У Джимми лока вареная фасоль "черный глаз" добавлением растительного масла и соли.
DSC_0079-01

4. Лока Климо немного странная - картофель вареный с мукой. Даже представить не могу как оно на вкус.
DSC_0077-02

5. Запивается все это рисовым отваром - рану напангу.
DSC_0082-01

6. Моим постоянным работникам еду готовит кухарка.
DSC_0084-01

7.
DSC_0087-02

8. У них вчера была лока такая. Говядина с ботвой. Вкусно - я часто вместе с персоналом питаюсь.
DSC_0085-01

9. Но не вчера - вчера на обед кухарка мне сварила суп. Куриный бульон с имбирем и макаронами. Не могу без жидкого.
DSC_0091-02

10. А на десерт арбуз.
DSC_0067-02-1

11. Купленный намедни у крестьян на дороге. Наконец-то они научились выращивать арбузы.
DSC_0045-01

12. Вчера, кстати, было ровно 4 месяца с момента начала работ на плантации. Готовлю подробный репортаж о наших достижениях и ошибках.
DSC_0074-02


Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Минипекарня в джунглях

    Печка типа "духовка" была обнаружена в глухой деревне на востоке Острова. Это удивительно, ибо хлебопечение на Мадагаскаре присутствует…

  • Мануру. Рыбные ряды

    Ездили в выходные в Мануру. Дети на океан - я на охоту. Там всегда интересный рыбный базарчик. Очень много экзотичных экземпляров (правда не в…

  • Земля у океана

    Продается 2 гектара на берегу Индийского. Первая линия. Так как на плантации уже дней десять беспрерывно идет дождь, решили съездить проветриться…

  • Змееголов копченый и другие деликатесы

    Посетили вчера базар в соседней деревушке - шесть километров от нашей плантации. Ассортимент конечно весьма скромный, но кое-что всеж купить…

  • День Независимости 2018

    Отмечали на плантации. Новинки сезона: копченая грудинка, плов и матч Россия-Уругвай. Грудинка в новой коптилке, плов в новом казане, футбол по…

  • Дикий мед

    Притащили мои вчера из джунглей полный тазик. Говорю им, зачем вы ребята бедных насекомых обворовываете? Сами же у себя тырите. Вам что, сладкого…

  • Листья маниока со свининой | Равитуту си хенакисуа

    Традиционное блюдо малагасийской кухни. Именно по этому блюду малагаси тоскуют находясь вдалеке от родины (как русские о ржаном хлебе и кефире).…

  • Субботний шашлычок

    Погоды у нас отменные и мясо вкусное. Единственная проблема - отсутствие мангала (увез на плантацию), решена легко. Ниже: самодельный…

  • И еще про сыроежки

    Мадагаскар удивительный Остров - кроме того, что тут бывает сезон личи, манго, гвоздики и ванили, каждый год зимой наступает грибная пора.…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

как неплохо...

за 85 рублей в день...

Re: как неплохо...

Ольгинские тролли могли бы всего лишь по одному каменку в день писать! А тех, кто два - три в день пишет, считали бы трудоголиками...

Куриный бульон явно чем-то подкрасили, типа соевого соуса. У кухарки тоже рис подгорает, чтоб рану напангу заделать. Картофель варёный с неварёной мукой? По вкусу это, как заготовка для картофельных оладий.

Соевый соус и необжаренные помидоры.

Рис не может не подгорать, каструлька-то алюминиевая.

типичная еда экватора ;)
рис+подлива
насколько острая,перчёная?

с каких пор мадагаскар вдруг очутился на экваторе

Шурик - супер.
говядину со всякой травой я тоже люблю.

Приятного аппетита 8)))

простите.. я может, туплю... они работают за 85 рублей в день или питаются на эту сумму?

Работают. Мадагаскар на одном из низших место по ВВП на душу населения.
http://databank.worldbank.org/data/download/GNIPC.pdf
На 211ом, если быть точнее
С гордой цифрой в 400 долларов в год на душу населения. Чуть больше доллара в день

Негры на плантации.. Звучит жутковато.. Прям как у Бичер стоу))

Почему жутковато?

рис, рисовый отвар, фасоль, картофель с мукой...
помогает гражданам не страдать поносами ;)

Аборигены с'ели Кука твердит наука... (Высоцкий)


не надо баловать!

Нормальная зарплата, тем более, их кормят

какая Саша уже ...другая! поменялась так.. и (мне кажется?) посветлела еще больше...парадокс,конечно...она и так беленькая ...но столько нового в личике-новые эмоции,другая мимика!
а вы Саше босиком везде разрешаете или только по веранде? а как справляетесь с тем что руки -в рот а вокруг-много возможностей подцепить что нибудь кишечное?
зубки уже есть первые?

...а ваши постоянные работники прямо отборные!:)- все красивые и ..ухоженные :))

2 зуба у нее.

откуда тут кишечное - тут же джунгли

да уж....... а в то время у меня родственник в Лондоне получает за ту же работу 130 евро в день......
правда, он квалифицированный строитель и это работу в отрыве от дома...

85 рублей в день наемному работнику, это как при коммунизме жить:)))

хотел бы так жить?

?

Log in

No account? Create an account