?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Осень
Shaw
adderley
DSC_0413-04

Грибы в изобилии.

Сыроежки замалосолил, лисички пожарил со свинством.


2. Про то, как их готовить уже писал ТУТ. Очень вкусно получается.
DSC_0403-04

3. Ну а лисички - классика жанра!
DSC_0406-04


Сегодня забираем своих из больницы.

Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • И у нас сегодня прошел G20

    И вполне успешно. 20 соседствующих с нами аборигенов были приглашены на плантацию для разъяснения новой политики партии. Суть которой кратко…

  • Ужин плантатора

    Из того что было. Мясо обвалял в муке, обжарил на масле. Добавил соленый огурец, довел до "почти готово". Поперчил, посолил, посыпал…

  • Лосось дикий, тихоокеанский

    Начали к нам привозить в замороженном виде. Стоит он как самолет - дороже, чем свежее филе тунца или эспадона. Но так как на Мадагаскаре с жирной…

  • Пирожки с бананами

    Готовим раз в неделю на плантации. На самом деле это конечно бананы в кляре. По-малагасийски "муфу-акунджу", муфу - хлеб, акунджу -…

  • Понаехали!

    После двух месяцев прожитых в деревне на плантации, очень хочется себя снова ощутить жителем какой-никакой, а всёж столицы. "Отдых - это…

  • Ну те вчера, ну очень большие

    Но по пять! Простите, не удержался, тиснул два поста подряд про еду. Но уж очень больших мы вчера купили креветок. 16 000 ариари/кг, что…

  • Охотничья шурпа

    Из дикой цесарки и чирков. Ингредиенты: цесарка (3 штуки), чирок (8 штук), зеленый голубь (1 штука). Лук, морковь, имбирь, картофель, помидоры,…

  • Деревенский минимаркет. Илака-Ест

    Ездили в деревню за цементом. Продается он в лавке, которую тут называют "гросист", а по нашему значит минимаркет. Перед входом…

  • Минипекарня в джунглях

    Печка типа "духовка" была обнаружена в глухой деревне на востоке Острова. Это удивительно, ибо хлебопечение на Мадагаскаре присутствует…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
а местные их едят ?

Нет, и это очень хорошо.

сыроегиии..а у нас выкидывают почему-то(

Напрасно - вкуснейший закусон!

люблю сыроежки больше всех грибов. Жаль, что 90% находятся червивыми.


А тут червивых нет совсем. Грибы просто засыхают от старости.

Эх, я б забацала с луком и картошкой с укропом!


лисичка это супер гриб, даже мяса не надо.

Это да, но мяса немного оставалось. Решил добавить.

Всё-таки необычно это: лицезреешь липкие, сырые весенние туманы, половодье, первые грозы...и вдруг понимаешь, что где-то золотая осень...

Да. По утрам уже холодно. Градусов 13-15. Местные в куртках ходят.

не знала, что у вас растут грибы.

Их сюда завезли случайно вместе с почвой (с елками).

Как забавно выглядят покрасневшие суккуленты.
У нас местное население едят только рыжики и грузди, а все остальное нет.

Эти красные по жизни. У меня много всяких разных растет. Надо как-нибудь показать.

Интересно было бы.

Наш человек везде грибы найдёт.

Как минимум, попытается!

Где же ты в тропиках лисички нашел О_о

А кто сказал, что Антананариву это тропики?

http://adderley.livejournal.com/226863.html

Вот так у независтливых вызывают очищение зависти. Лёгкое. А вот мороженных опят ещё 2 пакета в морозилке ...

Только что пробовал сыроеги. Вкус такой, что никуда от этого не деться - пришлось замариновать мясо. Ближе к вечеру!

  • 1