?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Буглама
Shaw
adderley
DSC_0422-04-1

Или способ развеселить больного ребенка.

Температура с утра у Ивана и нос заложен (сходил, блин, в бассейн!). Лекарства-лекарствами, но главное же позитивный настрой - надо ребенка от болячки чем-то отвлечь. Поэтому делаем так: включаем мультик "Рататуй" и через некоторое время предлагаем самостоятельно приготовить еду. Лучшее блюдо для этого - буглама!


2. Пока он смотрит телевизор, делаем всю "неинтересную" работу. Чистим и режем и т.д.
DSC_0414-04

3. Вытапливаем жир из бараньего сала (шкварки потом сами знаете куда девать). Обжариваем на нем мясо и лук. Дальше начинаем укладывать все слоями. Вначале лук.
DSC_0393-04

4. Сверху на него мясо. Обильно солим и перчим.
DSC_0392-04

5. Начиная с этого этапа можно звать ребенка. Ванюше очень нравится аккуратно раскладывать все эти "нарезы".
DSC_0394-04-1

6. На картофан кладем моркву.
DSC_0395-04-1

7. Затем перец.
DSC_0396-04

8. Баклажаны.
DSC_0400-04

9. Фасоль.
DSC_0402-04

10.  Вместо помидоров мы залили в кастрюлю бутылку "пассаты". По моему, так ничуть не хуже.
DSC_0405-04

12. Снова соль и перец + немного чеснока и чили.
DSC_0406-04-1

13. Заключительный слой - рубленая петрушка и киндза.
DSC_0408-04-3

14. Дитя счастливо.
DSC_0409-03

15. Отправляем в духовку на полтора часа.
DSC_0413-04

16. Затем перемешиваем.
DSC_0415-04-1

17. И вуаля! Можно и накатить под такой шикарный закусон.
DSC_0430-02



Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Мясо, ёлки, три ствола. Пикник по-мадагаскарски

    Побывали вчера с друзьями в секретном сосновом лесу в пригороде Антананариву. Провели учебные стрельбы по неподвижным мишеням. На заглавном боевые…

  • Рыбный день "Зочем ви тгавите"

    Баловались намедни. Тартар из розового тунца + вобла + икра. 2. Свежак, только с грядки. 200 рублей килограмм. 3. Ребята, такую рыбу никогда…

  • Ресторан Тянь-Шань

    Открыли китайцы недалеко от аэропорта. Не могу жить без супа - часто езжу туда с утра поесть жидкого. Супчик с тофу освежает на весь день. 2.…

  • Отвальная. Саня проставлялся

    Торжественно отметили отъезд Глазкова в Тайланд. В программе: много еды и напитков, новый рисовый чек, Индийский океан и мадагаскарская…

  • Охотничья похлебка

    Возил детей купаться на ближайшее озеро. На всякий случай взял ружьишко. И не зря! Крупная стая белолицей свистящей утки паслась неподалеку,…

  • На пляж надо ездить вовремя

    Если приехать в правильные часы, то можно прикупить не только рыбки, но и свежайших лангустов напрямую у рыбаков. Зверюга с заглавной фотографии…

  • Плантация. 748 день с момента начала закладки

    Прошел легко и непринужденно. И было это воскресенье. В программе: дикий мед с личинками, заводик для перегонки эфирных масел, кустарное…

  • Крабы по-малагасийски

    Были приготовлены вчера на ужин. К нам в гости прилетел дядя Саша, который оказался любителем этих морепродуктов. А в Антананариву как раз сезон…

  • Над седым раввином Моором

    Или как мы встречали еврейский Новый 5 780 год. А получилось это совершенно случайно. Позавчера мы выехали с плантации в столицу, потому что…


promo adderley март 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

  • 1
Не понял: а почему пресловутая ваниль не использована?

Потому что стоит она сейчас от 300 долларов/килограмм.

Детский труд разрешён ?

Эксплуатируем нещадно!

Скорейшего выздоровления Ване.

Уже в порядке - вчера дело было.

нехилый такой казаночек.

Вчера ели, сегодня ели, и все равно полный.

Можно и накатить под такой шикарный закусон

Накатил.

Хорошо, что выходной день сегодня!

Южноафриканский пойке похож по технологии :)

Полно таких. У узбеков домляма - тоже все в казан скидал и забыл на огне на пару часов.

Вкусно то как.
Не болейте!

Молодец, всю семью едой обеспечил :)))
Пусть поправляется!

Не то слово. На неделю обеспечил.

И в Африках болеют((( Выздоравливайте!
Блюдо аппетитное.

А у нас сегодня макароны..

(Deleted comment)
Ужин уже скоро или вы поздно обедаете?

Годная еда, вкусно
Не болейте!

Вкусно, наверное. С бараниной готовите? У нас её не добыть, а жуть как хочется бараньей похлёбки...
Сыну - здоровья)

Edited at 2017-01-29 02:56 pm (UTC)

Почему нет баранины?

Интересно!На Мадагаскаре или рядом в Ю.Африке,есть эпидемии гриппа (именно гриппа,а не простуды), как у нас?

перец у вас совсем не "упитанный" )

да и остальные овощи тоже никакие по большей части.

  • 1