Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Дед Базиль и его рыбья ферма
Shaw
adderley
DSC_0118-02

Был в деревне у Базиля . Ночь в палатке вдали от интернета и прочего электричества очень полезна для здоровья и нервной системы.

Вечером посидели, перетерли за его нелегкую крестьянскую жизнь, а утром пошли пересаживать икряную рыбу в специальные ясли. Вернее, он пересаживал, а я наблюдал.


2. Закусь.
DSC_0007

3. Сало.
DSC_0010-01

4. И салатик.
DSC_0011-01

5. Спрашиваю, сколько ты в месяц зарабатываешь. Отвечает, тысяч 30 (10 долларов) откладываю. Я говорю, у меня сторож получает 150 000, живет на всем готовом и спит с утра до вечера.
DSC_0016-01

6. Утро. Ненавижу петухов!
DSC_0020-01

7. Дети идут в школу. 5 км пешком в одну сторону.
DSC_0021-01

8. Дед погнал своих уток в пруд.
DSC_0028-01

9. Очаг. Спрашиваю, почему кухню не сделаешь отдельную? Дым же? Говорит, в новом доме так и есть, но надо его докончить.
DSC_0026-01

10. Кофе мне заварил. Малагаси без кофе не могут.
DSC_0024-01

11. Это все что надо для организации рыбьих ясель.
DSC_0036-01

12. Нет, не все - по дороге нарвал еще каких-то соломинок.
DSC_0033-01

13. Пруд для ясель дед готовит заранее. Просушивает и чистит. Теперь он уже готов и осталось налить воду.
DSC_0040-01

14. Тут работает система сообщающихся сосудов. Базиль затыкает целлофаном нижнюю трубу.
DSC_0043

15. Для надежности еще кусок глины с травой.
DSC_0048-01

16. Вот так.
DSC_0045

17. И "открывает" воду.
DSC_0049-01

18. С верхнего пруда вода течет сама.
DSC_0054-01

19. Верхние пруды тут используют под резервные запасы воды. Внизу скоро будут сеять рис. Почему-то плохо понятны размеры долины. Для понимания - далеко в правом углу видно мою машину.
DSC_0055-01

20. Из пруда, который еще выше того откуда течет в ясли вода, дед достает со дна спрятанную трубу. Как я заметил, у него под каждым камнем что-то припрятано.
DSC_0056-01

21. Она нужна, чтобы регулировать воду в верхнем пруду. Когда пойдет дождь, лишняя стечет в рыбьи ясли минуя пруд по середине.
DSC_0059-01

22. С водой разобрался, теперь пора готовить сами ясли.
DSC_0065-01

23. На нарубленные и воткнутые в землю рогатины дед кладет приготовленные заранее "веера". К рогаткам он привязывает их сорванными по дороге соломинками. В этих "веерах" рыба будет нереститься.
DSC_0075-01

24. Осталось лишь поймать икряную рыбу и переместить ее в ясли.
DSC_0105-02-1

25. Рыбалку любят все, яркое пятно в монотонной деревенской жизни.DSC_0088-02

26. Рыбка не простая, а золотая.
DSC_0091-02

27. Ее там столько, что можно ловить руками.
DSC_0115-02

28. Дальше рыбу проверяют на наличие икры-молок.

Кстати, попытался деду объяснить, что у нас давно провоцируют икромет. Чтобы он начался, рыбе ставят инъекцию из сушеного гипофиза. Но дед ничего не понял - или я плохо размовляю на малагасийском, или гипофиз по ихнему не так называется.

DSC_0128-02

29. Икра!
DSC_0132-02

30. Негодную возвращают назад.
DSC_0093-02

31. А готовую к деторождению в ясли.
DSC_0140-02


А потом мы поехали с Базилем на рынок. Об этом в другой раз.

Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “рыба” Tag

  • Высокая кухня из Камбоджи

    Шикарный канал нашел на ютубе. Кхмерские девчата насмотрелись Сталика интернета и выдали ролик а ля "Готовим вместе с ...".…

  • Душ и аборигены

    Я уже несколько дней ночую на плантации, а вчера и Ванюша ко мне присоединился. Так как колодец нам никак доделать не могут, приходится ходить за…

  • Копченый угорь со свининой

    Традиционное малагасийское блюдо. Угорь водится на Мадагаскаре в изобилии, причем нескольких сортов. Продают его как свежим, так и копченым.…

  • Мананджари. Пляж | Mananjary. Beach

    Очень колоритное место - местные тут стирают и сушат белье, чистят сети и моют рыбу, а так же купаются и едят одновременно. Но в основном все же…

  • Озеро Сандраманунги и его обитатели

    Озеро расположено на восточном побережье Мадагаскара. Всего в километре от Индийского океана. Всегда интересно порыбачить в таком месте - никогда…

  • Придорожная столовка. Колбаски

    По дороге из Антананариву на юг полно мест, где можно дешево и безопасно для здоровья отобедать. Туристы обычно страшатся подобных столовок, а…

  • Трофейная рыбалка в Антананариву. Мадагаскар

    Главная река в столице Мадагаскара полностью обмелела из-за засухи. Местные пацаны этому только рады - открылись невиданные доселе возможности.…

  • Рыба-сабля во фритюре

    Вчера на Мадагаскаре был выходной - День поминовения всех усопших. Приехали на базар за едой, а там шаром покати. Нет ничего кроме какой-то…

  • Гостинцы с Родины

    Вобла, вобла, вобла + пиво. Пиво мадагаскарское - вобла с Волги. Вкусно! 2. А еще селедочка - ее не сегодня и совсем с другими напитками. 3.…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
Увлекательный процесс.

Фотографировать, да - ковыряться в глине, не очень.

А чем он их кормит?

Очень интересно!

а такой пруд не размывается?

Если посмотрите внимательно, то увидите вбитые в борты колья. Они, кстати, потом прорастают со временем.

Не зря съездили?

Не зря - попустило и еще пара очень интересных репортажей.

Как же по- разному живут люди на земле одни купаются в роскоши, другие в вот таких прудах (

Но СЧАСТЬЯ хотят все.

Рыбу потом на рынке продает?

Сам не продает - под заказ ловит.

Как-то по нашему- сало, водка. Огурца не хватает, вместо него-помидоры))

Не водка - ром.

Рыбка красивая.

как раз по моей тематике пост, надо в kak_eto_sdelano закинуть.
кстати, я готовлю видеоролики сделанные из моих репортажей и других в том числе, можно твои посты опубликованные в сообществе превратить в такой ролик? хочу публиковать их на своем канале в ютюбе. ссылку на тебя дам конечно в описании.

Не вопрос, конечно делай.

Даааа..интересно и в то же время..двадцать первый век...Но рыба то хоть экологически чистая! В палатке и я, до сих пор, люблю поспать...Но, с подушеякой, одеялом и надувным матрасом под боками))))А вообще то конечно, не легко им живется, но другой жизни они не знают...

Вы правы, без матраца и душа долго не проживешь. Привыкли.

Опять же все в нашем мире относительно:) Королева Англии увидев наши жилища ужаснется, а нам ничего и даже нравится.
Обратала внимание, что у деда фигура как у молодого, улыбается и не парится диетами и, думаю, врачей посещает редко.
Депрессией не страдает, а у меня много знакомых с психическими расстройствами.

Да, он держится молодцом, про психологов никогда не слышал. Говорит, что дом надо достроить. Не хватает 400 000 ар. ему, потому и пашет с утра до вечера.

Утка по-базильски Или изысканная кухня мадагаскарских

Пользователь topbloger сослался на вашу запись в своей записи «Утка по-базильски Или изысканная кухня мадагаскарских крестьян. Писал уже» в контексте: [...] ... Или изысканная кухня мадагаскарских крестьян. Писал уже про деда Базиля (рыбья ферма [...]

Круто. Любопытно, там креветок и раков разводят? Несколько видов прижились бы точно, а питаются гнилой деревяхой.

Креветок разводят в море, а в пресных водоемах нет.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account