Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Category:

Дед Базиль и его рыбья ферма

DSC_0118-02

Был в деревне у Базиля . Ночь в палатке вдали от интернета и прочего электричества очень полезна для здоровья и нервной системы.

Вечером посидели, перетерли за его нелегкую крестьянскую жизнь, а утром пошли пересаживать икряную рыбу в специальные ясли. Вернее, он пересаживал, а я наблюдал.


2. Закусь.
DSC_0007

3. Сало.
DSC_0010-01

4. И салатик.
DSC_0011-01

5. Спрашиваю, сколько ты в месяц зарабатываешь. Отвечает, тысяч 30 (10 долларов) откладываю. Я говорю, у меня сторож получает 150 000, живет на всем готовом и спит с утра до вечера.
DSC_0016-01

6. Утро. Ненавижу петухов!
DSC_0020-01

7. Дети идут в школу. 5 км пешком в одну сторону.
DSC_0021-01

8. Дед погнал своих уток в пруд.
DSC_0028-01

9. Очаг. Спрашиваю, почему кухню не сделаешь отдельную? Дым же? Говорит, в новом доме так и есть, но надо его докончить.
DSC_0026-01

10. Кофе мне заварил. Малагаси без кофе не могут.
DSC_0024-01

11. Это все что надо для организации рыбьих ясель.
DSC_0036-01

12. Нет, не все - по дороге нарвал еще каких-то соломинок.
DSC_0033-01

13. Пруд для ясель дед готовит заранее. Просушивает и чистит. Теперь он уже готов и осталось налить воду.
DSC_0040-01

14. Тут работает система сообщающихся сосудов. Базиль затыкает целлофаном нижнюю трубу.
DSC_0043

15. Для надежности еще кусок глины с травой.
DSC_0048-01

16. Вот так.
DSC_0045

17. И "открывает" воду.
DSC_0049-01

18. С верхнего пруда вода течет сама.
DSC_0054-01

19. Верхние пруды тут используют под резервные запасы воды. Внизу скоро будут сеять рис. Почему-то плохо понятны размеры долины. Для понимания - далеко в правом углу видно мою машину.
DSC_0055-01

20. Из пруда, который еще выше того откуда течет в ясли вода, дед достает со дна спрятанную трубу. Как я заметил, у него под каждым камнем что-то припрятано.
DSC_0056-01

21. Она нужна, чтобы регулировать воду в верхнем пруду. Когда пойдет дождь, лишняя стечет в рыбьи ясли минуя пруд по середине.
DSC_0059-01

22. С водой разобрался, теперь пора готовить сами ясли.
DSC_0065-01

23. На нарубленные и воткнутые в землю рогатины дед кладет приготовленные заранее "веера". К рогаткам он привязывает их сорванными по дороге соломинками. В этих "веерах" рыба будет нереститься.
DSC_0075-01

24. Осталось лишь поймать икряную рыбу и переместить ее в ясли.
DSC_0105-02-1

25. Рыбалку любят все, яркое пятно в монотонной деревенской жизни.DSC_0088-02

26. Рыбка не простая, а золотая.
DSC_0091-02

27. Ее там столько, что можно ловить руками.
DSC_0115-02

28. Дальше рыбу проверяют на наличие икры-молок.

Кстати, попытался деду объяснить, что у нас давно провоцируют икромет. Чтобы он начался, рыбе ставят инъекцию из сушеного гипофиза. Но дед ничего не понял - или я плохо размовляю на малагасийском, или гипофиз по ихнему не так называется.

DSC_0128-02

29. Икра!
DSC_0132-02

30. Негодную возвращают назад.
DSC_0093-02

31. А готовую к деторождению в ясли.
DSC_0140-02


А потом мы поехали с Базилем на рынок. Об этом в другой раз.

Tags: Мадагаскар, рыба, сельские картинки, традиции
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Гурами копченая в казане

    У соседских аборигенов есть отличная традиция: если им вдруг удается изловить крупный экземпляр хорошей рыбы - они обязательно несут её к нам.…

  • Четвертый месяц карантина. Я начинаю звереть!

    "Автобаны" закрыты, по региональным дорогам попасть можно только в город-курорт Ватуманджи. Вжись бы туда не ездил, но там банк,…

  • Озерный ил (а ля "Сапропель) как бесплатное супер-удобрение

    На нашем озере, где мы с детьми купаемся, рыбачим и охотимся, встречаются достаточно заиленные места. Там ноги буквально по колено проваливаются в…

  • Методика Тома Сойера

    Про обустройство компостной ямы и приучение детей к труду. Как доказал нам масса Томас Сойер, неинтересной работы не бывает - бывает скучно…

  • Мадагаскарские "семечки"

    Рыбные ряды, в виду непогоды, были представлены вчера исключительно вялено-сушеными морепродуктами. Малагаси утверждают, что каждая разновидность…

  • Салат из осьминога au naturel

    Понимаю, что этот рецепт мало кому пригодится, ведь свежевыловленный осьминог в обычном мире редко бывает в продаже. Но тем не менее! Блюдо…

  • Том Ям в скороварке

    Просили показать, как я делаю этот супчик? Легко и непринужденно! Тем более, что многие ингредиенты растут прямо на моем дворе. 2. Для начала…

  • Дезинфекция помещений. Сервис по-малагасийски

    Дожди не прекращаются уже неделю и мой грипп тоже не проходит. В таких случаях жена применяет всегда самое радикальное средство - полную…

  • Рыбный день "Зочем ви тгавите"

    Баловались намедни. Тартар из розового тунца + вобла + икра. 2. Свежак, только с грядки. 200 рублей килограмм. 3. Ребята, такую рыбу никогда…

promo adderley november 4, 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments