?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Лучший закусон!
Shaw
adderley
DSC_0799

Канапе с мозгом из косточки африканской коровы зебу.


2. Купил на доллар.
DSC_0752

3. Отварил.
DSC_0766

4. Остудил.
DSC_0767

5. Горячий хлеб натер чесноком. Положил на него (ум) мозг и запек в духовке.
DSC_0780

6. Употребил с ромом и квашеной капустой.
DSC_0794

По рецепту (с небольшими изменениями) от eryv


Удачной пятницы!



Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Мясо, ёлки, три ствола. Пикник по-мадагаскарски

    Побывали вчера с друзьями в секретном сосновом лесу в пригороде Антананариву. Провели учебные стрельбы по неподвижным мишеням. На заглавном боевые…

  • Рыбный день "Зочем ви тгавите"

    Баловались намедни. Тартар из розового тунца + вобла + икра. 2. Свежак, только с грядки. 200 рублей килограмм. 3. Ребята, такую рыбу никогда…

  • Ресторан Тянь-Шань

    Открыли китайцы недалеко от аэропорта. Не могу жить без супа - часто езжу туда с утра поесть жидкого. Супчик с тофу освежает на весь день. 2.…

  • Отвальная. Саня проставлялся

    Торжественно отметили отъезд Глазкова в Тайланд. В программе: много еды и напитков, новый рисовый чек, Индийский океан и мадагаскарская…

  • Охотничья похлебка

    Возил детей купаться на ближайшее озеро. На всякий случай взял ружьишко. И не зря! Крупная стая белолицей свистящей утки паслась неподалеку,…

  • На пляж надо ездить вовремя

    Если приехать в правильные часы, то можно прикупить не только рыбки, но и свежайших лангустов напрямую у рыбаков. Зверюга с заглавной фотографии…

  • Плантация. 748 день с момента начала закладки

    Прошел легко и непринужденно. И было это воскресенье. В программе: дикий мед с личинками, заводик для перегонки эфирных масел, кустарное…

  • Крабы по-малагасийски

    Были приготовлены вчера на ужин. К нам в гости прилетел дядя Саша, который оказался любителем этих морепродуктов. А в Антананариву как раз сезон…

  • Над седым раввином Моором

    Или как мы встречали еврейский Новый 5 780 год. А получилось это совершенно случайно. Позавчера мы выехали с плантации в столицу, потому что…


promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

  • 1
Подпись есть - мессаги нет!

Локалы знали про квашеную капусту илт чисто наше?


Чисто наше, откуда им.

(Deleted comment)
Может стоит попробовать?

Любимое блюдо. Но я просто отвариваю, и все. Кроме меня в семье никто особенно не претендует.

У нас со всеми делиться приходится. Любят.

и вам хорошей пятницы)
А мозг хорош и не из африканской))

Ум африканской коровы + европейский хлеб и напитки!

Костный мозг - вкусно!)
С квашеной капустой не пробовала, но должно быть хорошо.)

С капустой вкусно. С бочковым огурчиком тоже.

Ром... с квашеной капустой, сильно! :)

Прозрачный ром, без красителей. Пробовали такой?

оу..а по вкусу мозг что напоминает?

Как объяснить вкус котлеты по телефону? Жирное и сочное мясо.

Мозгиииии... мечта... где ж их взять такие напиленные? У нас только кость целиком и сам пили ее, как хочешь. Причина моих страданий.

Дык а попросить мясника?

вот как раз тут они водочку именно этими штуками и закусывают:



Edited at 2016-01-31 11:48 am (UTC)

Да)))) самый известный пример)

Костный мозг - это вообще что то восхитительное))) и не важно из какой он коровы)) Зебу или русской буренки)

  • 1