Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Category:

Антрекот из зебу

DSC_0442


С недавних пор приноровился готовить антрекот в духовке. Просто и вкусно.

Коровы у нас только горбатые, поэтому антрекот от зебу. Кстати, а как правильно? Антрекот от коровы или антрекот из коровы?

Под катом: как было и как стало.


2. Натер толчеными специями: кориандр, паприка, мукатный орех, черный перец и соль. Нашпиговал дольками чеснока.
DSC_0414-1

3. Завернул в фольгу.
DSC_0420

4. Сорок минут в фольге и десять без нее. Результат.
DSC_0441

5. В разрезе.
DSC_0446

6. На закусь салат из редьки со сметаной.
DSC_0455

7. Злоупотреблял с макаронами.
DSC_0458

Tags: Мадагаскар, еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo adderley november 4, 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →