Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Category:

Плоды кактуса. Очень вкусные и полезные!

DSC_0202

Огромный куст кактуса-опунции растет у соседей на дворе. Ежегодно они собирают с него несколько ведер плодов. Сами едят и другим раздают.

Прочитал на одном непонятном сайте, что плоды кактуса-опунции применяют в народной медицине для профилактики и лечения:

  • диабета

  • дыхательной системы

  • зубов и полости рта

  • для ухода за кожей

  • для ухода за волосами

  • нервной системы

  • при нарушении обмена веществ

  • как общеукрепляющее средство

  • опорно-двигательного аппарата

  • для очищения организма

  • пищеварительной системы

  • похмельного синдрома

  • сердечно-сосудистых заболеваниях

  • ушей

Может это все и фуфло, но я решил ежедневно съедать по одному, тем более, что они очень приятные на вкус.

Под катом само дерево, его плоды и они же в разрезе.


2. Куст опунции примерно 3 метра в высоту.
DSC_0199

3. Вот такой у него ствол.
DSC_0192

4. Чем не дерево? Иглы чрезвычайно крепкие и острые - пораниться можно очень сильно.
DSC_0194

5. Плоды в зародыше.
DSC_0187

6.
DSC_0190-1

7. После цветения станет съедобным.
DSC_0203

8.
DSC_0209

9. Пчелы с тонкой талией. Толи опыляют кактус, толи пожирают его, непонятно. Но точно интересуются.
DSC_0204

10. Плоды почти поспели.
DSC_0207

11. Вот этот я сорвал сегодня.
DSC_0185

12. Перед тем, как есть кактус, его необходимо вымыть. Не ради гигиены (хотя это тоже важно) - на нем находится множество мельчайших иголочек.
DSC_0221

13. Вот таких. После мытья плод лучше протереть полотенцем, чтобы наверняка от них избавиться. Иначе вонзятся и в руки и в язык.
DSC_0225

14. В разрезе. Красота!
DSC_0232

Tags: Антананариву, Ванюша, Мадагаскар, еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Влажность и длина

    Это ТОП. +18 см, влажность 35%. Но бывает и другое качество. Что совсем не означает хуже. Просто другое. Разница во влажности. Чуть подробнее:…

  • Три года плантации

    Позавчера отмечали первую круглую дату. Три года назад, 18 сентября 2017 года, большой и дружной компанией мы высадились на восточном побережье…

  • Гурами копченая в казане

    У соседских аборигенов есть отличная традиция: если им вдруг удается изловить крупный экземпляр хорошей рыбы - они обязательно несут её к нам.…

  • Продажа ванили в розницу. Только с грядки

    Наконец-то озаботились созданием своих розничных online-магазинов в России и США. Что касается амазона, то там все очень уж строго. Фотографии…

  • Битва за урожай. Сортировка ванили. Видео

    Ниже видео (1:51 мин) о подготовке зеленой ванили к варке. Работаем даже ночью.

  • Приходи к нему лечиться. И корова, и волчица..

    Вчера Абориген неудачно рубил дрова. Потом его почему-то принесли к нам. А у нас же сейчас высокая кухня в самом разгаре - ваниль, во всех ее…

  • Авторский лейбл в виде наколки

    Я вам уже рассказывал, что местные крестьяне набивают наколки на стручках зеленой ванили. Делается это для предотвращения воровства. Наколка у…

  • Настало время испачкать руки!

    Ниже события прошедших выходных: сортировка и калибровка ванили, приезд профессионалов из Манакары, осмотр нового участка под плантацию, обработка…

  • Обработка ванили. Ферментация и сушка

    На этом этапе мы будем добиваться от ванили правильного запаха и цвета. Итак. После варки мы свалили ваниль в ящики (кессоны), тщательно укрыли…

promo adderley ноябрь 4, 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments