?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Обработка перца
Shaw
adderley
DSC_0006

По 5 тонн в день.

У Ивана есть работа - искать и извлекать из перца кофейные зерна. Уже набрал пару килограммов. Молодец!

Поощрю в конце месяца велосипедом и мороженкой.


Posts from This Journal by “перец” Tag

  • Про специи и ценообразование

    Многих оно удивляет. Вот возьмём, к примеру, розовый перец. 25-40 долларов/кг (если оптом). Собирают его так: осторожно обрывают (срезают) грозди,…

  • Плантация. Состояние на конец февраля 2020

    Февраль прошел отлично - весь месяц лил дождь. Влажность каждое утро стремилась к абсолюту и достигала рекордных 99%. Естественно, что это очень…

  • Что нового в деревне?

    Небольшой фотообзор о развитии нашего "Города-сада". На заглавной фотографии можно видеть, что кухня полностью достроена. На следующей…

  • Вуациперифери

    Так на Мадагаскаре называют дикий бурбонский перец. Готовим десять кило для отгрузки в Россию. Уникальный аромат, неповторимый. Попробуйте - и вы…

  • Самодельный перцовый спрей повышенной мощности

    Долго думал о том, чем вооружить наших сторожей. Перцовый баллончик? Да, отлично, но у него есть множество недостатков. А именно: Он одноразовый.…

  • Том Ям в письме

    Шикарный подгон из Тайланда! В письме, конечно, не весь суп, но большинство его основных ингредиентов точно. При наличии такого пакета на кухне,…

  • Пряная жизнь

    Чем отличается слово "специи" от слова "пряности"? Получил послылку из Чебоксар с шикарным набором пряных смесей и соусов. В…

  • Про прививки. Эпидемия кори

    Случилась на плантации. Болеют все по очереди. Температура под сорок и дня три в отключке. Распознали только сегодня, ибо сыпь на черной коже не…

  • За остроту. Пропили-пили

    О том, как мы его выращиваем. Идея начать культивировать перец возникла исходя из мысли, что плантация должна перейти на самоокупаемость как…


promo adderley november 4, 2019 15:11 69
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…

  • 1
(Deleted comment)
Что не так? Плантации общие, сушат вместе. Логично, что имеются кофейные зерна в перце.

использование детского труда противозаконно!

WOW. Какие люди! Как там на мордокниге?

Хорошее задание на развитие внимательность и моторики. К тому же детям иногда нравится такая игра. Так а почему он все-таки белый? )

Потому что он белый негр!

(Deleted comment)
кофе-то гораздо меньше, два кило ж всего - Илья ж написал))

(Deleted comment)
(Deleted comment)
та самая - негигиеничная?

Ванечка какой молодец, прямо хочется к вам приехать с кумпелем Массимо :))
Думаю, Массимо очень помог бы с кофейными зернами, сегодня он копался в опавшей листве и выбирал желуди и каштаны ::)))

а шоколода мадагаскарский вкусный? видела сегодня в магазине (закрытом), надо будет сходить купить.

Я только мадагаскарский и покупаю. Вкусный и много сортов. Главное 100% какао не брать - очень горький.

какие масштабы! Ванюша супер помощник растет :)
а как цветет-растет перец такой. у вас в журнале есть фото? оч интересно

Фото много, но в журнале мало. Не получается в лесу хорошие снимки делать.

 photo 348d8edc-d332-44f2-b895-3dee5ac0797b_zps8cfd3633.jpg

Помощник! А что потом с этим кофе? Сварить или вернуть поставщику с требованием компенсации?

Персонал его собирает. Потом обжаривают, мелют и пьют. С тонны у них добыча бывает до пары кг.

а что еще, кроме кофе, в перце попадается из "обычных" примесей?

Перечные плодоножки, перечная пудра. Это мы вычищаем вручную. 100% перца чистится вручную.

а это не вредно - копаться в перце?
его не обрабатывают ядами?

У нас весь перец BIO - нет у крестьян денег на пестициды. Да и в продажи их я не видел.

Махнуть бы к вам на Китайский Новый год!

Перец же не молотый.

вот спасибище !! как интересно то, и ящер необычный

Как хорошо, что у ребенка есть возможность заработать на велик и вкусняшки:-) И самооценка будет адекватная, и труд ценить будет, и мотивация работать привьется.

  • 1