Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Categories:

Что приготовить из рыбы-стрелы?

DSC_0161

Конечно же тартар или, как он называется по-сибирски, сагудай.

Вчера прикупил у рыбака метровую рыбу-стрелу, по научному сарган (belone belone). Кстати, ловить ее совсем не сложно, мы уже пробовали.

По катом сама рыба, процесс приготовления и результат.


2. Ванюшу рыба не впечатлила, он увлечен Фантомасом.
DSC_0125

3. От улыбки хмурый день светлей!
DSC_0127

4.
DSC_0128

5. Юндза и сарган.
DSC_0134

6. Распотрошив обнаружил икру.
DSC_0146

7. Немногим больше, чем полстакана.
DSC_0152

8. Засолил ее вместе с печенкой - сегодня буду пробовать.
DSC_0153

9. Филе нарезал мелкими кусочками.
DSC_0139

10. Заправил луком, перцем, солью, уксусом и оливковым маслом.
DSC_0142

11. Перемешал.
DSC_0145

12. Готово. Идеальная закуска к пиву и крепким напиткам!
DSC_0162



Tags: Амбандза, Ванюша, еда, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

promo adderley november 4, 2019 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 57 comments

Posts from This Journal “рыба” Tag