Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Жареные сардины
Shaw
adderley
DSC_0080

У нас сейчас сезон сардин. Возле Острова замечена их гигантская стая, которую пытаются ловить и люди, и птицы, и звери.

Вчера по дороге с пляжа встретили рыбака, прикупили себе на ужин немножко.


2. Всего взяли 3 вязанки. Думаю, что это чуть больше килограмма. Отдали 5 000 ариари или 1,6 доллара.


3. Сварил правильного риса, не малагасийского. Салатик: тертая морковка, помидорка, луковица. Уксус и масло.
DSC_0086

4. И жареные сардины. Рекомендую!
DSC_0087


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Саулюс Ясенис (Saulius Jasionis). Последнее интервью

    Умер вчера от острого бактериального отравления. Читай - гангрена. Под катом наша с ним беседа 2-месячной давности. Без купюр. Хороший…

  • 6 лет в Африке!

    Иван Ильич. Рост метр двадцать, вес двадцать три кило. Свободно владеет тремя языками. Немножко пишет и немножко читает. Знает таблицу умножения и…

  • Принадлежность Крыма по версии французского издания Larousse

    Сыну выдали первый учебник - словарь старейшего в мире энциклопедического издания Larousse . Решил полистать, посмотреть чему франкофоны детей…

  • Мапепа. Подарки из России

    Добрый человек, Елена milena73 прислала для Мапепы-Натали посылку со школьными принадлежностями. 2. Целых 5 кг тетрадок, карандашей…

  • Прощай, немытая Россия!

    Или "не надо откладывать на завтра то, что можно отложить сегодня" (с) За прошедшие десять месяцев мы конечно натерпелись! Три (3!)…

  • Минипекарня в джунглях

    Печка типа "духовка" была обнаружена в глухой деревне на востоке Острова. Это удивительно, ибо хлебопечение на Мадагаскаре присутствует…

  • С полем!

    В Мануру есть три типа охоты: на дикую цесарку (пешая с собаками), на водоплавающую дичь на лодке, и на утку, которая ночует в рисовых полях.…

  • Мануру. Рыбные ряды

    Ездили в выходные в Мануру. Дети на океан - я на охоту. Там всегда интересный рыбный базарчик. Очень много экзотичных экземпляров (правда не в…

  • В углу скребет

    Крыса - изловили только что. Это уже третья за последний месяц, раньше на плантации их не наблюдалось. И откуда только взялись? Ближайшая к нам…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
что не так с малагасийским рисом?

Много чего не так. Во-первых, он не разваривается - какой объем положили сырым, столько и будет вареного. Во-вторых, они его готовят по другому: без соли и на очень сильном огне. Непривычный вкус, но им нравится.

практически семечки :)

Крупная, больше атлантической.

Если сравнивать с тунцом или красной рыбой то конечно! :)

ждал этот пост. как она на вкус? никогда не пробовал.

Очень даже! на гриле тоже замечательно получается. Костей практически нет.

дразнишься?))
пошёл сердито есть рыбные котлеты)

А у вас же там корюшка? Она очень даже хороша жареная. Да и карасики...

так то в Питере)
а в Питере конечно есть Коломна - но то питерская Коломна, а не коломенская))
Не, ну котлетки тож ничо получились - примиряют с сардинами где-то))

Как вкусно....

Свежевыловленная наверное очень вкусная)

Конечно! Но думаю, что в Самаре не хуже. Я очень люблю речную рыбу.

Здорово, наверное, иметь доступ к настолько свежей рыбе...завидую..

Да, свежая рыба это очень вкусно. Тут с молочкой проблема, остальное вполне устраивает.

смотреть ваш журнал-одно удовольствие :) и желудку и глазу

  • 1
?

Log in

No account? Create an account