Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Жареные сардины
Shaw
adderley
DSC_0080

У нас сейчас сезон сардин. Возле Острова замечена их гигантская стая, которую пытаются ловить и люди, и птицы, и звери.

Вчера по дороге с пляжа встретили рыбака, прикупили себе на ужин немножко.


2. Всего взяли 3 вязанки. Думаю, что это чуть больше килограмма. Отдали 5 000 ариари или 1,6 доллара.


3. Сварил правильного риса, не малагасийского. Салатик: тертая морковка, помидорка, луковица. Уксус и масло.
DSC_0086

4. И жареные сардины. Рекомендую!
DSC_0087


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Баня. Какую конструкцию выбрать

    Со временем обязательно построю на плантации баню. Летом, в сухой период, будем углублять там небольшой водоем с целью устроить рыбный пруд. Вот…

  • Старинная французская песенка

    Ванюша вчера напевал одну - я чуть со стула не упал. Спрашиваю, ты эту гадость подцепил? Отвечает: в школе учим к утреннику. Полез проверять -…

  • Дикие животные

    Вернулись из деревни в город, а тут такое! Резкое увеличение поголовья диких домашних животных. 2. В связи с тем, что во дворе появились…

  • Пепиньера

    Так тут называют питомник для саженцев. Съездили втариться новой партией ванили. Поснимал, как на Мадагаскаре устроены питомники. Несколько вещей…

  • Про Иванов

    Когда меня спрашивают, правда ли что все русские - Иваны, я отвечаю нет. Не все. В нашей семье так зовут только моего сына, моего брата и моего…

  • 49

    Отмечаем на плантации. Звонят со всех концов планеты - спасибо, что не забываете! В праздничном меню: утка в соусе, маринованные помидорчики и…

  • В каждом доме быть должна соковыжималка

    Мы на плантации сок давим так: Как вам?

  • Испытание "Налима"

    Съездили вчера в Царасамбу, провели первые водные испытания нашей надувной пироги. 6 мая открывается сезон охоты на водоплавающую дичь -…

  • Листья маниока со свининой | Равитуту си хенакисуа

    Традиционное блюдо малагасийской кухни. Именно по этому блюду малагаси тоскуют находясь вдалеке от родины (как русские о ржаном хлебе и кефире).…


promo adderley январь 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М.…

  • 1
что не так с малагасийским рисом?

Много чего не так. Во-первых, он не разваривается - какой объем положили сырым, столько и будет вареного. Во-вторых, они его готовят по другому: без соли и на очень сильном огне. Непривычный вкус, но им нравится.

практически семечки :)

Крупная, больше атлантической.

Если сравнивать с тунцом или красной рыбой то конечно! :)

ждал этот пост. как она на вкус? никогда не пробовал.

Очень даже! на гриле тоже замечательно получается. Костей практически нет.

дразнишься?))
пошёл сердито есть рыбные котлеты)

А у вас же там корюшка? Она очень даже хороша жареная. Да и карасики...

так то в Питере)
а в Питере конечно есть Коломна - но то питерская Коломна, а не коломенская))
Не, ну котлетки тож ничо получились - примиряют с сардинами где-то))

Как вкусно....

Свежевыловленная наверное очень вкусная)

Конечно! Но думаю, что в Самаре не хуже. Я очень люблю речную рыбу.

Здорово, наверное, иметь доступ к настолько свежей рыбе...завидую..

Да, свежая рыба это очень вкусно. Тут с молочкой проблема, остальное вполне устраивает.

смотреть ваш журнал-одно удовольствие :) и желудку и глазу

  • 1
?

Log in

No account? Create an account