?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Жареные сардины
Shaw
adderley
DSC_0080

У нас сейчас сезон сардин. Возле Острова замечена их гигантская стая, которую пытаются ловить и люди, и птицы, и звери.

Вчера по дороге с пляжа встретили рыбака, прикупили себе на ужин немножко.


2. Всего взяли 3 вязанки. Думаю, что это чуть больше килограмма. Отдали 5 000 ариари или 1,6 доллара.


3. Сварил правильного риса, не малагасийского. Салатик: тертая морковка, помидорка, луковица. Уксус и масло.
DSC_0086

4. И жареные сардины. Рекомендую!
DSC_0087


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Играть в войнушку

    Любят конечно все пацаны. Вот у Ивана, например, есть не менее полусотни всевозможных систем оружия. Но приезжая на плантацию он всегда просит…

  • Как добыть питьевую воду в джунглях

    Пальма Равинала - символ Мадагаскара. Растет тут повсеместно. Ее изображение присутствует и на гербе Острова и на местных деньгах. Гиды эту пальму…

  • Венесуэльское чудо. El Sistema

    Сейчас про Венесуэлу только ленивый не пишет. А вы знаете, что там есть нечто, а чем западным демократиям даже и мечтать не приходится. Великое…

  • Агент 007

    Ходили сегодня с Иваном в ухо-горло-носную клинику. Гланды ему будут резать через 10 дней. Заходим в регистратуру за карточкой, а там блэкаут -…

  • Столичная собачья школа

    Отдали нашего риджбэка Родиона Мугабэ на тренинг к лучшему кинологу Мадагаскара, начальнику кинологической службы жандармерии Антананариву,…

  • Участие в проектах. Опрос

    Еще один технический пост. Читатели часто задают мне один вопрос: существует ли номер счета на который можно перечислить деньги для помощи нашим…

  • Запрос разрешения на использование материалов

    Удивительные вещи происходят - раньше контент просто тырили, а сейчас спрашивают разрешение Прогресс налицо! Получил намедни письмо: "Добрый…

  • Мастер-класс от местного светилы

    Приеpжал намедни специалист, провел выездной мастер-класс по посадке ванили и гвоздики. Ну мы и послушали, чтож не послушать - бесплатно же! На…

  • Огород в тропиках. Результат на сегодня

    Работает! Не так круто, как мечталось, но ошибки мы устраняем. Иначе и быть не могло, ибо нет в интернете инструкций по выращиванию овощей в…


promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

  • 1
что не так с малагасийским рисом?

Много чего не так. Во-первых, он не разваривается - какой объем положили сырым, столько и будет вареного. Во-вторых, они его готовят по другому: без соли и на очень сильном огне. Непривычный вкус, но им нравится.

практически семечки :)

Крупная, больше атлантической.

Если сравнивать с тунцом или красной рыбой то конечно! :)

ждал этот пост. как она на вкус? никогда не пробовал.

Очень даже! на гриле тоже замечательно получается. Костей практически нет.

дразнишься?))
пошёл сердито есть рыбные котлеты)

А у вас же там корюшка? Она очень даже хороша жареная. Да и карасики...

так то в Питере)
а в Питере конечно есть Коломна - но то питерская Коломна, а не коломенская))
Не, ну котлетки тож ничо получились - примиряют с сардинами где-то))

Как вкусно....

Свежевыловленная наверное очень вкусная)

Конечно! Но думаю, что в Самаре не хуже. Я очень люблю речную рыбу.

Здорово, наверное, иметь доступ к настолько свежей рыбе...завидую..

Да, свежая рыба это очень вкусно. Тут с молочкой проблема, остальное вполне устраивает.

смотреть ваш журнал-одно удовольствие :) и желудку и глазу

  • 1