Про творог и сыворотку

Вместо обычного кефира в этот раз у меня почему-то получился творог.
Делал все как и раньше: полкило сухого молока развел в 3 литрах теплой кипяченой воды, влил туда литр кефира, всыпал несколько ложек сахара и размешал. А утром было вот что:
( Collapse )