?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Flag Next Entry
Неделя стирки
Shaw
adderley
1

Кто знает, для какой цели мы стираем совершенно новые одеяла?

Да еще и без мыла и стирального порошка. И вообще, зачем мне столько одеял в хозяйстве (90 штук)?


Одеяла используются для обработки ванили.

Зеленую ваниль после варки надо ежедневно сушить на солнце. Процесс происходит так: стручки раскладывают на специальных столах из бамбука. После того, как они набирают нужную температуру, их заворачивают в одеяла и помещают в деревянный ящик. Таким образом стручки ферментируются.

Одеяла не должны иметь абсолютно никакого запаха (насколько это возможно), иначе это отразится на качестве ванили. И вот эти мелкие ниточки и ворсинки тоже необходимо удалить.
2

Поэтому мы стираем одеяла, тщательно их прополаскиваем и сушим. Затем чистим от ниточек.

Ваниль очень привередливая пряность.
3



Posts from This Journal by “Ваниль” Tag


promo adderley march 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

  • 1
>Зеленую ваниль после варки

ее еще и варят?

Чтобы остановить созревание ее надо проварить в воде 63°C три минуты, укутать в одеяло и положить отдыхать в ящик. На следующий день начинаются солнечные ванны.

-Сейчас мы расскажем вам как правильно варить пиво.
Бля, а мы его всегда пили сырым (

Спасибо за подробности! Про одеяла и ваниль не знала, хотя о чём-то подобном догадывалась :)

Одеяла шерстяные?
Там этих ниточек ого!)

Ну все же в разумных пределах. Понятно, что все ворсинки не убрать.

а нетканых флисовых одеял нет ?

Они ж дорогущие!

ну я не знаю что для вас дорого и какой толщины надо, но обычное китайское 1.5*2.20 одеяло - 5 еур и меньше

Так вы её в Тане сушите?


Нет. В Тананариве холодно для ванили. Мы тут только готовим материалы.

Век живи, век учись!
В Москву когда?

Пока не получается в столицу, но может заеду. Сообщу заранее.

ах-ре-неть, как канительно...

вот обалдеть в самом деле...... О_О

Век живи, век учись =)

  • 1