Кто знает, для какой цели мы стираем совершенно новые одеяла?
Да еще и без мыла и стирального порошка. И вообще, зачем мне столько одеял в хозяйстве (90 штук)?
Одеяла используются для обработки ванили.
Зеленую ваниль после варки надо ежедневно сушить на солнце. Процесс происходит так: стручки раскладывают на специальных столах из бамбука. После того, как они набирают нужную температуру, их заворачивают в одеяла и помещают в деревянный ящик. Таким образом стручки ферментируются.
Одеяла не должны иметь абсолютно никакого запаха (насколько это возможно), иначе это отразится на качестве ванили. И вот эти мелкие ниточки и ворсинки тоже необходимо удалить.
Поэтому мы стираем одеяла, тщательно их прополаскиваем и сушим. Затем чистим от ниточек.
Ваниль очень привередливая пряность.
Journal information