Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley
Categories:

Хворост по-малагасийски

DSC_0196

Малагасийский "перекус на ходу" - легкий закусон из теста.

Готовится просто: заводится обычное дрожжевое тесто. Из непривычных ингредиентов часто добавляют острый перец (чили). Пропускают через мясорубку и обжаривают во фритюре.

Но главное не это - главное название. Спорю, что с тысячи попыток не угадаете!


Это блюдо называется "Caca pigeon" - голубиные какашки.

DSC_0196 (2)
Tags: Мадагаскар, еда, малагасийская кухня, традиции
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • 2024 на Плантации прошел так

    Отметили католическое Рождество. Усиленно режем салаты и нанизываем мясо на шампуры. Готовимся. Ниже маленький обзор 2024-го: 2. В самом начале…

  • Дробилка в работе. 20 кубов мульчи за час

    Давно ничего не публиковал тут. Мож вернуться? Ниже небольшое, 25-минутное кино. Сначала небольшой обзор плантаторской усадьбы. А затем наш…

  • Про вершки и корешки

    Крайне странные игральные карты увидел я недавно в одном крестьянском доме. Спросил - откуда такие? Ответили, что подобные колоды бесплатно…

promo adderley november 4, 2019 15:11 70
Buy for 500 tokens
Аренда машин на Мадагаскаре
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 29 comments

Recent Posts from This Journal

  • 2024 на Плантации прошел так

    Отметили католическое Рождество. Усиленно режем салаты и нанизываем мясо на шампуры. Готовимся. Ниже маленький обзор 2024-го: 2. В самом начале…

  • Дробилка в работе. 20 кубов мульчи за час

    Давно ничего не публиковал тут. Мож вернуться? Ниже небольшое, 25-минутное кино. Сначала небольшой обзор плантаторской усадьбы. А затем наш…

  • Про вершки и корешки

    Крайне странные игральные карты увидел я недавно в одном крестьянском доме. Спросил - откуда такие? Ответили, что подобные колоды бесплатно…