Малагасийский "перекус на ходу" - легкий закусон из теста.
Готовится просто: заводится обычное дрожжевое тесто. Из непривычных ингредиентов часто добавляют острый перец (чили). Пропускают через мясорубку и обжаривают во фритюре.
Но главное не это - главное название. Спорю, что с тысячи попыток не угадаете!
Это блюдо называется "Caca pigeon" - голубиные какашки.
Journal information