?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Ванильная свадьба (Mariage de la vanille)
Shaw
adderley
img_2395

"Ванильная свадьба" - так любовно называют плантаторы процесс опыление цветка вручную.

Опыление ванили невозможно без участия людей, так как между "тычинкой и пестиком" находится естественная преграда (ростеллум), он не позволяет цветку опыляться самостоятельно.

В природе орхидея Vanilla planifolia встречается только в мексиканских джунглях и там же водится ЕДИНСТВЕННОЕ на свете насекомое, которое способно опылять цветок - дикая пчела из рода Melipona.

То есть, вся ваниль, которая производится на Мадагаскаре, опыляется ручками!


2. Мелипоны - род безжальных пчёлы из семейства Apidae. Их жало сильно редуцировано, от врагов они защищаются укусами жвал и пахучими жидкостями. Пчелы устраивают гнёзда в полостях древесины, в расщелинах скал. Семьи могут насчитывать до 80 000 особей. Древние племена Майя культивировали мелипон, поклонялись им, считали символом "Бога пчёл" и задействовали в религиозных церемониях.

Мексиканские Melipona, как я уже говорил, являются единственными опылителями диких орхидей Vanilla planifolia.
Мелипона

3. Вот схема ручного опыления:
схема
Процесс этот достаточно деликатный, ведь цветок орхидеи очень хрупкий. Но на этом сложности не заканчиваются: цветок распускается рано утром, а днем уже увядает. Не успел опылить - считай пропало, стручков не будет.

4. Период цветения длится с июля по октябрь. Это время самой интенсивной работы на плантации. Опылением занимаются все: и женщины и дети. Хорошая "сваха" может поженить за день 150 - 200 цветов!
свадъба

5. Через пару месяцев стручки уже хорошо сформированы. Такую гроздь мы называем это словом "метла" (balai).



*** Желаете купить (оптом) мадагаскарскую ваниль (бурбон) от производителя? Обращайтесь - ilya@bluewin.ch ***

Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “Ваниль” Tag

  • Плохое кино

    Про хорошее дело. Снял обзорное видео об успехах на плантации. 25 минут. Я старался! Планы на два ближайших месяца: Подсадить ко всем…

  • Плантация с воздуха

    Предастваляем вашему вниманию первые фото и видео плантации с воздуха снятые 27 августа 2018 года. Гуглоснимок на январь 2017. То есть за восемь…

  • Прощай, немытая Россия!

    Или "не надо откладывать на завтра то, что можно отложить сегодня" (с) За прошедшие десять месяцев мы конечно натерпелись! Три (3!)…

  • Плантация. Девять месяцев спустя

    Да, ребята, прошло уже 9 месяцев, скоро будем отмечать первую годовщину. Статистика: построено 5 бунгало, столовая, склад (из блоков), навес для…

  • Пепиньера

    Так тут называют питомник для саженцев. Съездили втариться новой партией ванили. Поснимал, как на Мадагаскаре устроены питомники. Несколько вещей…

  • Ядерная смесь!

    Солярка у нас дорогая, поэтому из приготовленной мульчи решил сделать компост для подкормки ванили. Оригинальный рецепт был разработан на…

  • Загородная резиденция короля

    Или как их тут называют Мпандзака Бе (Mpanjaka Be). Его огромные владения расположены всего в 3 километрах от нашей плантации. Заехали вчера…

  • Черенки vs саженцы. Философское

    Как вы думаете, что лучше использовать в качестве посадочного материала, саженцы ванили или черенки лиан? Было так: вначале я купил 600 метров…

  • Плантация. 7 месяцев с начала работ

    Видеообзор от 18.04.2018 Чем больше становится плантация, тем сложнее снимать про нее кино. Под катом аж 24 с половиной минуты.


promo adderley январь 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
Не по теме. В комсомолке про Женю статью написали .
http://m.kp.ru/daily/26245.4/3125913/

Edited at 2014-06-19 05:38 am (UTC)

Лука Леонидович молодец, помог больнице.

У таких мудрых родителей не может быть плохих детей. Жаль, что так рано уходят из жизни. Скорблю по всей Украине, сил уже ни каких нет смотреть на все это. В Эстонии про Одессу ВООБЩЕ по телевизору не показывали. А в Испании одесситы организовали фотовыставку по этим событиям. Они в полном шоке.

Я ему передам ваши добрые слова.

Очень, очень интересно, спасибо огромное!

Женщины, наверное, опыляют? Тут особая осторожность нужна.

Все опыляют, кто там присутствует. Просто у женщин получается быстрее и меньше брака.

(Deleted comment)
Пчел контролировать невозможно, то есть процесс на самотек пускать.

Ой как интересно! Спасибо за информацию! =))
Захотелось найти видео, как пчела опыляет. Пока не нашла, зато наткнулась на интересное видео, где это ещё раз объяснялось + чуть истории =)



Edited at 2014-06-19 02:34 pm (UTC)

Детективную историю про открытие искусственного опыления опубликую завтра.

Ничесе!
А пчелка-то тоже так отгибает ростеллум?

Может она его отгрызает. Честно говоря, я не знаю.

Может так: раз она опыляет много одинаковых орхидей (пьет нектар), то она вся в пыльце испачкана. Просто эта пчелка Майя научилась пролазить под ростеллумом и все. А пачкается она по дороге.

Аааааа. А прочие шмели-осы не пролазят? Там че, места мало?

Я же уточнил - пчела безжальная!

То есть когда она назад задом вылазит, то ничем не цепляется за ростеллум. Жала то нет. Все остальные пчелы-шмели тоже пробовали опылять ваниль, но не смогли вылезти и погибали в цветке от голода!

Спасибо - яплакалу. Теперь буду вас читать. История Мадагаскара категорически уникальна и такой срез современности - это что то.
Зур рахмат.

Очень рад.

вот прям ух ты!

  • 1