Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Ванильная свадьба (Mariage de la vanille)
Shaw
adderley
img_2395

"Ванильная свадьба" - так любовно называют плантаторы процесс опыление цветка вручную.

Опыление ванили невозможно без участия людей, так как между "тычинкой и пестиком" находится естественная преграда (ростеллум), он не позволяет цветку опыляться самостоятельно.

В природе орхидея Vanilla planifolia встречается только в мексиканских джунглях и там же водится ЕДИНСТВЕННОЕ на свете насекомое, которое способно опылять цветок - дикая пчела из рода Melipona.

То есть, вся ваниль, которая производится на Мадагаскаре, опыляется ручками!


2. Мелипоны - род безжальных пчёлы из семейства Apidae. Их жало сильно редуцировано, от врагов они защищаются укусами жвал и пахучими жидкостями. Пчелы устраивают гнёзда в полостях древесины, в расщелинах скал. Семьи могут насчитывать до 80 000 особей. Древние племена Майя культивировали мелипон, поклонялись им, считали символом "Бога пчёл" и задействовали в религиозных церемониях.

Мексиканские Melipona, как я уже говорил, являются единственными опылителями диких орхидей Vanilla planifolia.
Мелипона

3. Вот схема ручного опыления:
схема
Процесс этот достаточно деликатный, ведь цветок орхидеи очень хрупкий. Но на этом сложности не заканчиваются: цветок распускается рано утром, а днем уже увядает. Не успел опылить - считай пропало, стручков не будет.

4. Период цветения длится с июля по октябрь. Это время самой интенсивной работы на плантации. Опылением занимаются все: и женщины и дети. Хорошая "сваха" может поженить за день 150 - 200 цветов!
свадъба

5. Через пару месяцев стручки уже хорошо сформированы. Такую гроздь мы называем это словом "метла" (balai).



*** Желаете купить (оптом) мадагаскарскую ваниль (бурбон) от производителя? Обращайтесь - ilya@bluewin.ch ***

Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “Ваниль” Tag

  • Купил себе 3 года

    Ну или сэкономил 3 года жизни. Помогла мне в этом некая международная организация, название которой уточнять не будем. Предыстория: 99,9%…

  • Как приготовить ванильное мыло

    Элементарно - берешь после работы кусок обычного мыла и моешь с ним руки. Вот что получается: 2. 3. Ближе

  • Саженцы. Пробники

    10 дней назад высадил на пробу несколько кустов гвоздики и ванили в почву. Из удобрений только зола. Поливаем, накрыли ветками от солнца. Все…

  • Плантация. Новый тег

    Друзья, пришло время объявить о новом проекте! Мы начинаем закладку плантации ванили и гвоздики общей площадью 12,5 Га. Место: восток…

  • Ваниль в розницу

    С радостью сообщаю, что теперь вы можете купить в России жирную и ароматную ваниль нашего производства. И даже в мелкую розницу (от 1 стручка).…

  • Видео про ваниль

    aslan сделал видео на тему моего репортажа про выращивание и обработку ванили. Круто! пс. Желаете купить (оптом) мадагаскарскую…

  • Загадка

    На этой фотографии (кликабельно) можно увидеть три популярных в народе пряности. Тут они конечно в виде растений, но тем не менее. Опознаете не…

  • Air Madagascar отменил рейс, чтобы слетать на халтуру

    Сообщает газета Midi-madagasikara. Рейс государственной компании Эйр Мадагаскар по маршруту Антананариву-Самбава-Диего Суарез должен был…

  • Что завернуто в одеяла?

    Тот случай, когда самую некрасивую фотографию надо сделать заглавной, чтобы сохранить интригу. Каждое утро начинается у нас с этого процесса.…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
Не по теме. В комсомолке про Женю статью написали .
http://m.kp.ru/daily/26245.4/3125913/

Edited at 2014-06-19 05:38 am (UTC)

Лука Леонидович молодец, помог больнице.

У таких мудрых родителей не может быть плохих детей. Жаль, что так рано уходят из жизни. Скорблю по всей Украине, сил уже ни каких нет смотреть на все это. В Эстонии про Одессу ВООБЩЕ по телевизору не показывали. А в Испании одесситы организовали фотовыставку по этим событиям. Они в полном шоке.

Я ему передам ваши добрые слова.

Очень, очень интересно, спасибо огромное!

Женщины, наверное, опыляют? Тут особая осторожность нужна.

Все опыляют, кто там присутствует. Просто у женщин получается быстрее и меньше брака.

(Deleted comment)
Пчел контролировать невозможно, то есть процесс на самотек пускать.

Ой как интересно! Спасибо за информацию! =))
Захотелось найти видео, как пчела опыляет. Пока не нашла, зато наткнулась на интересное видео, где это ещё раз объяснялось + чуть истории =)



Edited at 2014-06-19 02:34 pm (UTC)

Детективную историю про открытие искусственного опыления опубликую завтра.

Ничесе!
А пчелка-то тоже так отгибает ростеллум?

Может она его отгрызает. Честно говоря, я не знаю.

Может так: раз она опыляет много одинаковых орхидей (пьет нектар), то она вся в пыльце испачкана. Просто эта пчелка Майя научилась пролазить под ростеллумом и все. А пачкается она по дороге.

Аааааа. А прочие шмели-осы не пролазят? Там че, места мало?

Я же уточнил - пчела безжальная!

То есть когда она назад задом вылазит, то ничем не цепляется за ростеллум. Жала то нет. Все остальные пчелы-шмели тоже пробовали опылять ваниль, но не смогли вылезти и погибали в цветке от голода!

Спасибо - яплакалу. Теперь буду вас читать. История Мадагаскара категорически уникальна и такой срез современности - это что то.
Зур рахмат.

Очень рад.

вот прям ух ты!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account