Илья Клеймёнов (adderley) wrote,
Илья Клеймёнов
adderley

Categories:

И еще про перец

1

Кто осенью занимается засолкой, а я исключительно весной!

Пока мы жили в провинции, на цветочной клумбе вырос громадный куст какого-то местного перца. Я его не сажал - то есть это дичка.

На вкус достаточно острый, но вполне съедобный. Однажды в Швейцарии хорваты-эмигранты угощали меня соленым перцем. Очень понравился. Решил попробовать изготовить самостоятельно.


2. Собственно, сам куст.
2

3. И плодов на нем богато.
3

4. Правда они очень странной формы. А на вкус, что-то среднее между сладким болгарским и острым красным.
4

5. С одного куста почти ведро!
5

6. Закатал 2-литровую и литровую банки. Маринад стандартный: соль, сахар, уксус и специи.
6


Через месяц будем пробовать.
Tags: Мадагаскар, еда, мой огород
Subscribe
promo adderley ноябрь 4, 15:11 67
Buy for 500 tokens
За последнее время к нам приезжало столько замечательных гостей, что я озаботился вопросом покупки нормальной и удобной для пассажиров машины. Потому что Land Rover Defender это не машина, а скоростной трактор. А на тракторе по асфальтовым дорогам передвигаться ну ОЧЕНЬ неудобно. Встречайте…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments