Отличная закуска! Если помидоры у меня все равно не растут, то почему бы не попробовать манго. Тем более, что сейчас сезон.
2. Несколько крупных манго почистить и нарезать на дольки. Лучше брать недозрелые плоды.
3. В маринад добавить отборную гвоздику и корицу со своего огорода. А так же воду и уксус.
4. Все, что не влезет в банку, немедленно слопать!
Начинать пробовать можно уже через пару дней (запивая ромом).
Subscribe to
Telegram channel adderley
А дома мариную сливу и айву-тоже замечательная закуска и гарнир к мясу:)
Дело за малым....осталось найти хорошую воды для маринада))))
Но есть и хорошая новость - гвоздику нам точно одолжат)))
http://en.wikipedia.org/wiki/Major_Grey's_Chutney
я только покупал, но замечательная вещь, там где крупными кусочками и не острое. Полагаю у вас там есть все игредиенты. Технология должна быть проста.
рецептов в интернете есть, но надо проанализировать, на большинстве какая то слишком пряная каша.
приблизительно вот так (я в рецепт не вчитывался, только по внешнему виду)
http://www.yummly.com/recipe/Move-over-major-grey-mango-chutney-315305?columns=7&position=13%2F65
Ладно, что не растут, но такая вкусная вещь..
У тебя должно ведь получится, у тебя ведь солнца много...
Блин, даже ночью вставал их есть..)