?

Log in

No account? Create an account

Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Про русский язык
33 position in rating33
Shaw
adderley


Ребята, помогите расшифровать послание. В личку пришло. Чего от меня хотят?

Он еще и в комментариях отписался:

СмотретьCollapse )



promo adderley март 2, 2013 16:30 24
Buy for 100 tokens
В годы учебы в Suisse Jazz School, был у меня друг - Доминик. Летом 2007 собрались мы с ним в Сибирь на рыбалку. Маршрут был такой: Берн-Женева (поезд), Женева-Москва-Новосибирск (самолет). В Новосибирске было запланировано два концерта, в филармонии и в академгородке.…

Про образование на Мадагаскаре
Shaw
adderley


По крайней мере про его начальную стадию.

Ванюша ходит в школу с 3 лет. Сейчас ему шесть. То, что он свободно разговаривает на трех языках, я в заслугу школе ставить не буду. Ибо телевизор (кино и мульты) Иван смотрит на русском, с персоналом общается по-малагасийски и только в школке размовляет на фр. Вот и нахватался.

Я хочу рассказать про другое, и начну издалека.

Вчера поехал забирать Ваню из школы, а он мне там и говорит: "Папа, меня Натанаель пригласил на ДР, можешь меня отвезти к нему?". Я отвечаю, что мол первый раз об этом слышу, и вообще спрашивай разрешение у мамы. Привез домой, сдал мамаше, та  вполне резонно отвечает, что Натанаель скорее всего фантазер, так как обычно родители именинника загодя присылают приглашение. Ну или хотя бы звонят.

Но Иван - это ребенок, который НИКОГДА не сдастся и испробует все способы для достижения цели. Он несколько часов (а я его в обед забрал) мурыжил нас разными хитрыми методиками, чтобы его всеж отвезли к этому самому Натанаелю. Понятно, что мы его все время посылали. И тогда он придумал НЕЧТО офигенное!

СмотретьCollapse )


Мурка охотится
Shaw
adderley


Такую красоту разве можно есть?

СмотретьCollapse )

Мы в Антананариву. Тут такой дубак, что народ в шубах ходит. Температура ночью до +12 опускается.

Еще про огород - думаю, что часть совсем уж северных растений лучше посадить здесь. Все равно свободно сотки четыре, не меньше. Завтра буду пробовать сажать спаржу и ревень.

Очень пугает слово "стратификация", но надо пробовать. Ибо

Калина Гордовина "Возрождение", калина "Саржента", лиственница сибирская "Бригантина", кедр сибирский "Шепард", сирень амурская "Сударушка", груша уссурийская, вишня магалебская "Антипка", гинкго билоба "Реликт", Ранетка пурпуровая, берсеклет европейский "Шервудский", жасмин "Чубушник Льюиса", мирт "Целебная аура".

И все это подлежит стратификации. Плюс черемша.


Плантация. Состояние по прошествии 20 месяцев работ
Shaw
adderley


Ребята, плантация стала настолько большой, что для съемки полноценного фоторепортажа мне пришлось потратить несколько дней. 22 гектара - это вам не это!

Ниже 76 фотографий с моими комментариями о том, как развивается наш проект. Ваниль, гвоздика, корица, огород, инфраструктура.

СмотретьCollapse )

пс. за кадром остался острый перец пили-пили. Забыл((


Пряная жизнь
Shaw
adderley


Чем отличается слово "специи" от слова "пряности"?

Получил послылку из Чебоксар с шикарным набором пряных смесей и соусов. В подарок на юбилей.

Мне, как человеку, который уже почти 10 лет занимается выращиванием, обработкой и экспортом специй, необычайно интересно попробовать конечный продукт. Чем мы сейчас и займемся.

Немного о мастере: Александр shipilevsky долгое время коллекционировал специи, изучал и описывал всевозможные пряные смеси. И в один момент решил, что:

"Существующая ситуация на отечественном рынке молотых пряностей или их смесей сегодня очень печальна. Рынок наводнен черт знает чем вообще и является по данному направлению почти полностью плутовским.

Ничего из этой невнятицы через меня не попадет на ваш стол. Будем создавать честный рынок, честных и замечательных смесей."


Это действительно так. Не секрет, что молотые специи бадяжат нещадно. Для того что бы снизить себестоимость, черный перец разбавляют его же жмыхом, гвоздику ее же плодоножками, корицу - отрубями. Фальсифицируют повально.

Поэтому я делаю смеси сам, либо покупаю их у профи. Что и вам советую.

Сегодня в репертуаре: паприка красная хлопьями, соль сванская, хмели-сунели, смесь для плова, смесь "пожарская премиум", рас-эль-ханут, усянмянь, аджика с грецким орехом, аджика с томатом и соус срирача.

СмотретьCollapse )

Качество отменное!

пс. Подтверждаю, что в смесях присутствует гвоздика, бурбонский перец и корица отгруженные мной.
псс. Адрес магазина забыл указать, вот он: http://mixspice.cooking/


Грибные яйца
Shaw
adderley


У этого гриба яйца быть просто обязаны и я их нашел!

Бамбуковый гриб (Phallus indusiatus). На стадии яйца съедобен, очень полезен и крайне редок.

Раньше эти грибы собирались только в дикой природе, где они произрастал в малых количествах. Поэтому гриб употребляли только в особых случаях. Во времена китайской династии Цин вид был собран в провинции Юньнань и отправлен в Императорские дворцы, чтобы удовлетворить аппетит вдовствующей императрицы Цыси, она особенно любила блюда, содержащие съедобные грибы. Это был один из восьми ингредиентов "Bird's Nest Eight Immortals Soup", который подавали на банкете, чтобы отпраздновать ее 60-летие.

СмотретьCollapse )

пс. интересует цена и доступность этого гриба в продаже. Может начать его на экспорт разводить? До кучи к ванили и гвоздике))


Саня и ютуб
Shaw
adderley


Мульча слоем в 20 см помогла елке вырасти почти на 2 метра за 12 месяцев.

Саня тем временем научилась смотреть мультики в ютубе на папином компьютере. И даже сама пытается их искать.

Ниже список Саниных поисковых запросов. Смысл явно присутствует - требуется шифровальщик!

СмотретьCollapse )


Как попали люди на Мадагаскар?
Shaw
adderley


Теперь я это точно знаю - они приплыли из Индонезии.

Вчера один из моих работников нашел на дороге, ведущей к водопаду, монету достоинством в пятьсот рупий. Вот как она туда могла попасть?

СмотретьCollapse )


Хрен вам!
Shaw
adderley


В одном из прошлых постов дотошный комментатор из Израиля настойчиво возмущался, что я якобы своим огородом могу нарушить уникальный биологический баланс Мадагаскара. Клялся посадить меня в тюрьму и даже написал кляузу в местный фитосанитарный контроль.

Ну чтож, подкинем в топку свеженького - теперь я завез кроликов в Австралию и борщевик в Подмосковье то, отчего этот комментатор должен вообще охренеть.

СмотретьCollapse )

Срамота
Shaw
adderley



Говорят же, что посадишь - то и пожнешь.

И как теперь этому верить? Сажали ваниль, а выросло вот это непотребство. Вся плантация в них.

СмотретьCollapse )