Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Жизнь на доллар в день. Возможно?
Shaw
adderley
DSC_0492

В предыдущем посте мне задали вопрос: если 90% семей Мадагаскара питаются на 1 доллар в день, что они едят? Решил проверить, дал нашей кухарке 3 200 ариари (эквивалент 1 доллара) и попросил ее купить на базаре продуктов.

Кухарка истратила 2 800 ариари. 400 ариари оставляем на завтрак (кофе с сахаром 100 ар. и рисовый пончик 50 ар.).

Итак, семья из 4 человек. Обед и ужин бедняков.


2. Вот весь набор. Батат на обед, остальное на ужин.
DSC_0799

3. Батат (вуманга). 2 кучки, 800 ариари. Варят без соли и едят в горячем или холодном виде.
DSC_0806

Остальные продукты на ужин. Малагасийцы ежедневно едят рис, его сдабривают различными добавками. Добавки называются словом "лока". Локу кладут на рис и едят маленькими кусочками. Вот рецепт того, что будет приготовлено из этих продуктов.

DSC_0822

На разожженные угли ставят кастрюлю и делают "соус": обжаривают в растительном масле лук, картофель, ботву и креветок. Потом солят, заливают это водой, доводят до готовности. Этим "супчиком" поливают рис.

4. Лук (тунгулу бе) 1 кучка. 100 ариари.
DSC_0802

5. Картошка (уви), полкило. 500 ариари
DSC_0803

6. Ботва (анана), 100 ариари.
DSC_0801-1

7. Рис (вари), 2 капоки (мера объема на Мадагаскаре - пустая банка из под сгущенки). 800 ариари.
DSC_0809

8. Рис неважнецкий, он практически не разваривается.
DSC_0810-1

9. "Мясо".
DSC_0813

10. Малюсенькие креветки (паца). Один пакетик - 100 ариари.
DSC_0814

11. Я такими в детстве рыбок в аквариуме кормил.
DSC_0815

12. Пакетик свернут из какой-то религиозной литературы. "На Бога надейся, а сам не плошай!" (с)
DSC_0816

13. Растительное масло (менака), на 1 палец - 200 ариари.
DSC_0818

Плюс древесный уголь на 2 растопки - 200 ариари. Итого 2 800 ар или 0,87 USD/


Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Копченый угорь со свининой

    Традиционное малагасийское блюдо. Угорь водится на Мадагаскаре в изобилии, причем нескольких сортов. Продают его как свежим, так и копченым.…

  • Застрелил соседскую курицу. Пневматика рулит!

    Те, кто держит кур в городе - суть пироды! Мало того что куры кудахчут, так теперь еще и во двор к нам повадились заскакивать. Сегодня утром их…

  • Что не так у Августина?

    Владельцы самого "центрового" отеля в Мануру - Августин и его жена. Недавно ездил к нему на охоту. Августин, зная что я всегда с…

  • Приступ подагры

    Впервые ощутил, что это такое. Косточка большого пальца ноги опухла и покраснела. Две ночи не спал - утром поехал к врачу. Тот мне радостно…

  • Индийский океан. Сырые ракушки с пикантным соусом

    Тридакна. Та самая, которой пугают ныряльщиков на рифах Тихого и Индийского океанов. Оказалась вполне съедобна в сыром виде. Лучше брать…

  • Новость часа

    ******************************************************************************************************************** Обосраться от счастья,…

  • Дикая цесарка

    Была вчера добыта на восточном побережье Мадагаскара в количестве 2 штук. На верхней фотографии трофеи и загонная команда. Дома дичь мы ощипали,…

  • Из Африки с любовью!

    Посетили очередной нетуристический городишко на берегу Индийского океана. На сей раз это Ватуманджи (Vatomandry). Пробудем тут некоторое время -…

  • Дамлама по-сибирски. На свежем воздухе, да под самогоночку

    Как быстро и вкусно накормить большую компанию не прилагая особых усилий? Элементарно: будем готовить дамламу (она же домляма, дымлома и т.д.) -…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

Шикарная жизнь.

Диета по Дюпону!

Любители хамоно-пармезанов отдыхают в сторонке!

Сыр тут очень дорогой.

Жизнь на доллар в день. Возможно?

Пользователь isurok сослался на вашу запись в своей записи «Жизнь на доллар в день. Возможно?» в контексте: [...] Оригинал взят у в Жизнь на доллар в день. Возможно? [...]

Жизнь на доллар в день. Возможно?

Пользователь westaluk сослался на вашу запись в своей записи «Жизнь на доллар в день. Возможно?» в контексте: [...] Оригинал взят у в Жизнь на доллар в день. Возможно? [...]

У нас в РФ? Легко!

Семье? На 2 100 рублей в месяц?

Да, продуктовая корзина не очень сытная

Молочки нет совсем.

Зато полная свобода от французских колонизаторов, ага.

Свобода важнее. Вон, в Северной Америке, в общей сложности геноцид коренных жителей из-за колонизации достиг 100,000,000 человек.

Обалдеть! У нас картохи три кила на эти деньги не купишь)

Это где так, что за страна?

Если что: в Питере, например, бывает картоха по 7р. во всяких Пятёрочках. Три кило это 21 рубль. Треть доллара примерно нынче.

(no subject) (Anonymous) Expand
Странно, что рис голимый, ведь у них древняя культура риса же. Для сравнения: в Эфиопии в самой нищей деревне кофе значительно лучше, чем у нас в кофейнях.

Тут риса сортов пятнадцать выращивают. Этот просто самый дешевый.

ботва от чего? а "мясо"? шикарные цены вообще-то ))) у нас батат примерно по 4 доллара за кило - экзотика типа

Ботва называется brèdes:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Br%C3%A8des

Русского аналога скорее всего нет. Вкус у нее очень специфичный, сильно влияет на аромат бульона. Креветки туда добавляют для той же цели - придает вкус бульону.


федя

(Anonymous)
судя по куче этот ариари дороже нашего рубля две кучи только вуманги обожраться можно

вот только вид у них что-то не цветущий, с таких харчей

в Германии на 30-50 еур в мес можно жрать примерно такое же "меню" ...
самое дешевое мясо будет от 2еур/кг, картошка/морковка - от 0.25/кг, рис чуть дороже, масло от 60ц/литр, вполне можно уложится даже с чуток мяса

с трудом представляю жизнь в Германии на евр в день :-)

у нас батат по 300 рублей(
деликатес блин

Вы его пробовали? Я только однажды, он сладкий, мне не понравился.

Нда, креветки прям ну ваще(((

Ну, да... в 20-м веке благодаря СССР народ в странах капитализма и социализма неплохо ел и до сих пор еще мы на руинах разрушенной страны неплохо держимся... только в СССР за свой счет кушали хорошо и еще другим странам помогали, а в США и части европы за чужой и еще за счет разрушения и разворовывания государств послабее и поменьше...

)))))))вот откуда эти мифы?????
А скажите, когда россия перестала зерно на западе покупать?

?

Log in

No account? Create an account