Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Жареные сардины
Shaw
adderley
DSC_0080

У нас сейчас сезон сардин. Возле Острова замечена их гигантская стая, которую пытаются ловить и люди, и птицы, и звери.

Вчера по дороге с пляжа встретили рыбака, прикупили себе на ужин немножко.


2. Всего взяли 3 вязанки. Думаю, что это чуть больше килограмма. Отдали 5 000 ариари или 1,6 доллара.


3. Сварил правильного риса, не малагасийского. Салатик: тертая морковка, помидорка, луковица. Уксус и масло.
DSC_0086

4. И жареные сардины. Рекомендую!
DSC_0087


Subscribe to  adderley

Recent Posts from This Journal

  • Пенальти Украина - Швейцария. 2006

    Я тогда в Берне жил. Начало этой игры смотрел в гостях у знакомого юга. Понятно, что оба болели за хохлов - братья славяне всеж. Игра вышла на…

  • Подъем воды из колодца на 30 метров

    Оборудование: китайский насос (12 вольт, 60 ватт), солнечная панель (150 ватт), шланг 100 метров (Ø15 - Ø21 мм), провод 2,5 кв мм (6…

  • Фонарик в виде телефона

    Купил для пользования на плантации такой вот агрегат. Чудо китайской инженерной мысли. Все в одном: две СИМ-карты, повер-бокс, фонарик, радио,…

  • Собака и психология

    Удивительный канал на ютубе нашел - собачий психолог Антуан Наджарян. На видео к посту он заставил агрессивного шарпея вести себя прилично.…

  • Нелегальный угольный бизнес. Нас проверили на бздо

    Плантация - это место, которое надо тщательно оберегать от пожаров. Именно поэтому мы 4 месяца вели разъяснительную работу среди местных черных…

  • Про ваниль и солярку

    Узнал латинское название дерева, которое мы используем в качестве опекуна для ванили. Jatropha curcas. Оказывается из её плодов (а их на каждом…

  • Плантация. Четыре месяца спустя

    4 месяца назад, 18 сентября 2017 года, мы начали с нуля закладку плантации ванили и гвоздики на восточном побережье Мадагаскара. На заглавной…

  • Что едят аборигены

    Климо и Джимми обедают. Интересно, чем питаются малагасийские крестьяне, которые работают поденно за 4 600 ариари в день (85 рублей? Разрешили…

  • Придорожная столовка "Гуаява"

    По дороге на плантацию решили проверить недавно открывшееся в Андасибе кафе. Отобедали. 2. Ваня остался дома с бабушкой, а Саня всегда с нами.…


promo adderley january 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
что не так с малагасийским рисом?

Много чего не так. Во-первых, он не разваривается - какой объем положили сырым, столько и будет вареного. Во-вторых, они его готовят по другому: без соли и на очень сильном огне. Непривычный вкус, но им нравится.

практически семечки :)

Крупная, больше атлантической.

Если сравнивать с тунцом или красной рыбой то конечно! :)

ждал этот пост. как она на вкус? никогда не пробовал.

Очень даже! на гриле тоже замечательно получается. Костей практически нет.

дразнишься?))
пошёл сердито есть рыбные котлеты)

А у вас же там корюшка? Она очень даже хороша жареная. Да и карасики...

так то в Питере)
а в Питере конечно есть Коломна - но то питерская Коломна, а не коломенская))
Не, ну котлетки тож ничо получились - примиряют с сардинами где-то))

Как вкусно....

Свежевыловленная наверное очень вкусная)

Конечно! Но думаю, что в Самаре не хуже. Я очень люблю речную рыбу.

Здорово, наверное, иметь доступ к настолько свежей рыбе...завидую..

Да, свежая рыба это очень вкусно. Тут с молочкой проблема, остальное вполне устраивает.

смотреть ваш журнал-одно удовольствие :) и желудку и глазу

  • 1
?

Log in

No account? Create an account