Илья Клеймёнов. Мадагаскар

По Миссисипи плывёт пирога, в пироге хиппи и хиппи много.


Previous Entry Share Next Entry
Дичь
Shaw
adderley
DSC_0492

Местный плантатор позвал посмотреть свои угодья. Захватите, говорит, ружья - дичи постреляем.

Ну и часа за два настреляли: какую-то цаплю, двух попугаев и восемь голубей. Счас готовим.


2. Голуби.
DSC_0489

3. Попугаи
DSC_0491


Завтра подробный отчетик тисну.

Subscribe to  adderley

Posts from This Journal by “Амбандза” Tag

  • Подарок от Жерара

    Днюха у меня скоро. Старый солдат Жерар прислал сегодня с оказией подарок. Вжись не догадаетесь что внутри! 2. После снятия клейкой ленты…

  • Портреты из Амбандзы

    Пастух и его доллар. 95% семей на Мадагаскаре живет на 1 доллар в день. Под катом еще. 2. Формовщик кирпичей. 3. Его патрон. 4. Сын…

  • Манунгариву | Manongarivo. Часть 2

    Манунгариву - самый труднодоступный заповедник на Мадагаскаре. За 60 лет существования я был всего 312 посетителем. В первой части репортажа…

  • Манунгариву | Manongarivo. Часть 1

    Могу поспорить, что это самый труднодоступный заповедник на Мадагаскаре. За 60 лет существования я был всего 312 посетителем. Манунгариву…

  • Иван и малагасийская мова

    " А этот пацак всё время говорит на языках, продолжения которых не знает !" Цитата про меня - Иван не такой. Зацените, как он на 0:35…

  • Иван изучает фауну Мадагаскара

    Поймал сам.

  • По дороге с пляжа

    Иван поет хором старинную французскую песню "Alouette, gentille alouette". Обратите внимание нашу кухарку, она справа…

  • Рыба

    Живя в Красноярске я каждую осень покупал пару осетров на засол. Больших осетров - килограммов по 10-15 каждый. Чтобы было понятно: если в ванну…

  • Чего поймали?

    Мне всегда было интересно посмотреть, что поймали рыбаки. А тут еще и Индийский океан - вдвойне интересней! Под катом рыба и способ ловли. 2.…


promo adderley январь 28, 2013 15:30 76
Buy for 100 tokens
- Два кальвадоса, - сказал Равик кельнеру в жилетке и рубашке с засученными рукавами. - И пачку сигарет "Честерфилд". Э.М. Ремарк «Триумфальная арка» Ремарка я читал запоем. Все подряд, без остановки. После "Триумфальной арки" - "тяжело…

  • 1
Ни фига себе у вас голуби! Да и попугаи... :)

Да уж, глухарей не водится к сожалению.

Убийцы на птицефабрике - мы охотники! Спортсмены то есть.

а лапы на холодец? ))) голуби должны вкусными быть, интересно - попугаи мягкие будут?

Лапы на выброс, так икебану сложил перед тем как выкинуть.

Попугаев?.. Готовить?...

Ну не водится тут рябчиков, что ж поделать. Народ на попугаев охотится. Говорят вкусные.

Птицы счастья.

Да.

Думаю, что куропатки или рябчики тоже птицы счастья.

О да, интересно - как готовить попугая по-мадагаскарски?

Я на их дикую кулинарию не ориентируюсь.

Разобрал дичь (кроме голубей) на скелет и филе. Скелеты отварил со специями. Профильтровал бульон. Положил в него голубей и филейку. Добавил специи: перец и имбирь (все в разумных). Сготовил до кондиции, уварил бульон до соуса, и вуаля.

Вкусно Женя, тебе бы понравилось!

Супер. Порубить мелко и потушить. - еда!

Уже испробовал - вкусно!

Скоро люди всё сожрут и будут жрать друг-друга...

чот как-то не по себе...
а чего эт попугаи такие упитанные

печально, что цивилизованные люди опускаются до таких вещей, в частности охота на попугаев все виды которых строго охраняются Международным законодательством

Можно текст законодательства посмотреть?

  • 1
?

Log in

No account? Create an account